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| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Brassica oleracea var. viridis | | Synonymes : Chou fourrager Prover | | Description : Destiné à l'alimentation animale ainsi qu'à l'alimentation humaine.
Les feuilles se mangent en soupe.
Récolte de septembre à février, au fur et à mesure des besoins |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Propriétés : Feuillage comestible, Fourragère
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| Commentaires et appréciations | |
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Chou_Cavalier_rouge
