Piment Végétarien

De semeur
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Piment végétarien antillais.jpg
Description : Le piment végétarien est un fruit allongé de 3 à 6 cm. Il est de couleurs variées rouges, vertes, jaune. Il est originaire de l’Amérique du Sud. Contrairement à son frère le piment fort (Bonda Man Jacques), il ne pique pas et est utilisé pour relever le goût des aliments. Il peut être cultivé en plein air de mai à septembre en Europe. Sans désagrément au palais, ce condiment nous fait enfin découvrir et apprécier le goût subtil du piment. On est loin de l’étouffante puissance piquante de son homologue écarlate !.. http://www.maraichertropical.com/catalog/popup_image.php?pID=454&image=0. MM.
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum frutescens
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : ?
Origine :  ?
Climat :  ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation,sauces,salades

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5483


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Commentaires et appréciations

  • Une merveilleuse découverte. Plant devenant un véritable arbuste (hauteur 120 cm, largeur 140 cm) et donnant une bonne centaine de fruits sur la saison. Odeur extrêmement puissante. Nota : en fin de saison certains fruits ont un petit peu de piquant, mais ne dépasse pas force 1. Un régal! Papo4334 04/10/2012

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