| Description : Maïs ancien à petits grains cultivé pour sa grande précocité (mature en 2 mois).
Sa couleur rousse le fait parfois confondre avec le Grand Roux basque.
NB : Le terme "quarantain" est utilisé pour certaines espèces ou variétés de pois, de maïs, de giroflées, d'une croissance ou d'une production plus rapide. Des pois quarantains. |
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