| Description : Arbrisseau à feuilles caduques, produisant de petites baies noires très riches en vitamine C, appelées "cassis".
Les cassis sont récoltés début juillet, ils sont de gros calibre.
Originaire de Boskoop aux Pays-bas vers 1887, floraison tardive, mais maturité précoce, longues grappes peu dense à maturité hétérogène donnant de gros grains à peau mince, acidulés, parfumés à complète maturité, assez tendre.
Arbuste de bonne vigueur de forme ouverte, peu ramifié, productivité moyenne.
Sa floraison tardive lui permet de polliniser "Noir de Bourgogne" et d'être pollinisé en retour.
Sensible à l'érinose des feuilles et à la chute des grains, très sensible à l'anthracnose et à l'oïdium. |
Cassissier_'Andega