1 432 octets ajoutés, 10 octobre 2013 à 22:03 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): [[Fichier:Cerfeuil_commun.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Cerfeuil_commun-1.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Cerfeuil_commun-2.jpg|200px|thumb|]]== Synonymes =={{Variété|ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=''Anthriscus cerefolium'' (L.) (Apiaceae) (ordre: Apiales)|synonymes=cerfeuil cultivé, cerfeuil des jardins, herbe aiguillée.|vernacularnames=ANGL. Common or plain chervil|AllgemeineBezeichnung=Gewöhnlicher Kerbel|description=Feuillage léger, très découpé, d'un vert blond; tiges fines, légèrement renflées au-dessous des nœuds, cannelées, lisses; fleurs en ombelles légères,étagées sur toute la moitié supérieure de la tige.semis de février à septembre. Les feuilles se récoltent à tout moment et gardent leur qualité aromatique à l'état frais.La durée germinative des graines est de deux ou trois ans.On l'emploie rarement seul, son goût fin, très aromatique et pénétrant, en fait l'accompagnement presque nécessaired'un grand nombre de mets. Il forme la base du mélange désigné en cuisine sous le nom de « fines herbes »édition 1904 de Vilmorin-Andrieux|epoquefloraison=juin,juillet|hauteur=40 à 50 cm|terre=saine et riche|exposition=exposition chaude et abritée pendant les mois de Mars, Avril et Septembre, fraîche et ombragée pendant ceux de Juin, Juillet et Août.|multiplication=semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre|cycle=annuelle|proprietes=Aromatique|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=748 Fiche Semeurs.net]* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Anthriscus_cerefolium Wikipédia]* [http://species.wikimedia.org/wiki/Anthriscus_cerefolium Wikispecies]* [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/5268/export/pdf Tela Botanica]}}== Description ==<commentsrating /> == Commentaires == == Source ==http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=748[[:AROMATIQUE]] |
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