624 octets supprimés, 9 mars 2013 à 14:49 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |synonymes=Bonda Ma Jacques. Cul de Madame Jacques.|description=Variété originaire des Caraibes.|synonymes=Bonda Ma Jacques. Cul de Madame Jacques.|description=Espèce : C. Chinense.ce piment en forme de lanterne (dit pour cela «piment lanterne»). Utilisé vert, jaune ou rouge. Il est diforme - 4 à 6 cm de long.Variété originaire des Caraibes, des Antilles, particulièrement de la Martinique.plante:. vigoureuse - hauteur 80 cm à 1 m.Fruit en forme de lanterne (dit pour cela «piment lanterne») fripée de 4 à 6 cm de long. aromatise la quasi totalité des plats antillais de son étonnante saveur, douçâtre et fruitée à la fois.Mûrit de vert à jaune-orangé en 100 jours.échelle de Scoville 9 (volcanique). Fleur blanche.très productifPlant vigoureux de 80 cm de haut au feuillage et aux tiges vert foncé.Variété de mi-saison. Des piments se forment en permanence. tant qu'il fait chaud. résistance éventuelle / rusticité:. rustique, mais apprécie l'engrais - résiste à beaucoup de choses désagréables. vient très bien en pot (7 à 10 litres). description du fruit : chair brulante mais goûteuse. rouge foncé à maturité. goût:sucré (est-ce un effet de l'anesthésie ou de l'endomorphine ?). http://www.maraichertropical.com/catalog/popup_image.php?pID=455&image=0.. Qui était donc cette Madame Jacques, dont le postérieur, probablement généreux, a donné son nom au piment Chinense des Antilles françaises? On le dit très légèrement moins puissant que ses cousins Congo, Scotch Bonnet et Habanero, mais passé un certain seuil ce genre de comparaison n'a plus vraiment de sens.Saveur : Douçâtre et fruitée à la fois.|couleur=rouge|espece=Capsicum chinense|force=piment très fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=petite|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5421http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=bonda&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=SearchForce : 9 à 10 sur l'échelle de Scoville.|couleur=jaune|espece=Capsicum chinense|force=piment très fort|precocite=Tardif:supérieur à 90 jours|calibre=petite|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5421 http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=bonda&heat=Any&origin=Any&genus=Any&subscribe=Searchhttp://www.ethno-botanik.org/Capsicum/Habanero-Bonda-Ma-Jacques/Habanero-Bonda-Ma-Jacques-Capsicum-chinense-Chilisorte.html |
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