Amarante rouge

De semeur
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Amaranthe sanguineus.jpg
Ordre : Caryophyllales
Famille : Amaranthaceae
Nom latin : Amaranthus cruentus L.
Description : Variété très productive aux panicules rouges.

Plante annuelle de taille moyenne, de 40 à 200 cm.

Feuilles rhombiques ovales à lancéolées (long : 30-150 mm, large : 15-100 mm), à la base cuneiforme, à l'apex aigu à subobtus, au pétiole glabrescent (long : 15-70 mm).

Fleurs unisexuées (monécie), avec 5 tépales oblongs à lancéolés (long : 2-3 mm), groupées en épis axillaires et terminaux. Utricules obovoides (long : 2-3 mm).

Variété aux graines blanches.
Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 40 à 200 cm
Terre : Normale
Exposition : Soleil - mi ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Graine alimentaire, Ornementale, Salade verte

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