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Version du 25 août 2012 à 13:18
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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Amaranthaceae | | Nom latin : Beta vulgaris | | Synonymes : Beta vulgaris cicla. | | Allgemeine Bezeichnung : Mangold Lucullus | | Description : Goût excellent aromatique. Feuillage assez important, robuste. Préparer les côtes comme de la rhubarbe.
Bon pour la congélation.
Semis: 20 cm entre les plants et 40 cm entre les rangs
Germination: 15 à 25 jours
Récolte des feuilles externes au fur et à mesure de la croissance de la blette de mai à octobre. |
| Terre : riche en nutriment
Exposition : Soleil
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible
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Liens externes
http://kokopelli-semences.fr/boutique/cote_de_blette
http://www.aromatiques.fr/html/catalogue/plante-aromatique-177.html
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