| Ordre : Asparagales | | Famille : Amaryllidaceae | | Nom latin : Allium sativum L. | | Description : Variété d'automne, productive, très blanche de bonne conservation. Cette variété très rustique de type 'blanc du Midi' et très résistante au froid.
Il possède un très bon rendement qui vous permettra de profiter pleinement de sa récolte pour aromatiser tous les plats de saveurs piquantes.
Planter les caïeux la pointe en haut à 3 ou 4 cm de profondeur et à 10 cm d'espacement sur une ligne.
La récolte a lieu 4 à 5 mois après la plantation pour les plantations de printemps, et 8 à 9 mois pour celles d'automne.
Se conserve au maximum, jusqu'au mois de janvier suivant la récolte. |
| Terre : sol riche et ameubli
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : caïeux
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Octobre, Novembre
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Aromatique, Bulbe comestible, Médicinale
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