Chou cabus de Vaugirard

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Ordre : Brassicales
Famille : Brassicaceae
Nom latin : Brassica oleracea L. (Groupe capitata)
Synonymes : blanc de Vaugirard;
Description : Variété d’hiver à pied court.

Chou cabu blanc Pomme arrondie, légèrement aplatie, ferme et dure, colorée au-dessus de rouge violacé. Très rustique.


Culture : Semer en mai-juin, en pépinière. Mettre en place en juin - juillet à 50 x 60 cm.

Le chou demande une terre riche, bien fumée et une exposition fraîche. Arrosages et binages fréquents.

Après un premier semis en pépinière, il se repique en place +/- 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut.

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Dernière modification le 18 février 2021, à 09:02