CHOU Tatsoï

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Ordre : Brassicales
Famille : Brassicaceae
Nom latin : Brassica rapa L. (Narinosa Group)
Synonymes : Tah tsaï
Description : Le Tatsoï est un légume-feuille d'Extrême-Orient. Saveur peu épicée. Ses petites feuilles rondes d'un vert sombre forment une pomme. Il est vigoureux et très productif. Les feuilles peuvent se récolter une à une, ou tout le plant peut-être cueilli en une fois.
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Juillet, Aout, Septembre
Strate végétale : Herbacée
Propriétés : Feuillage comestible

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Dernière modification le 11 décembre 2011, à 09:10