Carotte Morada de Cuevas Bajas semeur

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Nom latin : Daucus carota subsp. sativus (Apiaceae) (ordre: Apiales)

Description : Grosse carotte couleur violette-mauve originaire de la région de Malaga, village de Cuevas Bajas, Sud de l'Espagne.

Il semble que celle-ci fut introduite par les Arabes dans la région.

On fait la "fête de la carotte" le 6 décembre, occasion pour la ré découvrir dans les plats locaux.

Origine : Espagne

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