Catégorie:CHOU ASIATIQUE

De semeur
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Contrairement au nom qu'on leur a donné, les variétés de chou asiatiques appartiennent à l'espèce 'Navet'. Selon leur origine et leur forme ils appartiennent à des sous-espèces différentes.

Sous-espèces à placer dans cette catégorie

  • PAK-CHOÏ:
  • Groupe Chinensis: Chou de Chine non pommé, Chou de Chine, Chou chinois, Chou blette de Chine, Chou pak choi.
  • CHOÏ-SUM:
  • Groupe Parachinensis: Faux "pakchoi", Saishin, Shintorina, Yusaitai
  • PE-TSAÏ:
  • Groupe Pekinensis: Chou de Pékin, Chou de Chine pommé, Chou pommé de Chine, Chou à salade pékinois, Chou pékinois, Chou blanc de Pékin, Chou de Shanton, Salade pékinoise, Chou pe-tsai.
  • HON-TSAÏ-TAÏ:
  • Groupe Purpuraria: Moutarde de Chine à pétiole pourpre, Beni nabana, Hon tsai tai, Kousaitai, Zuusai
  • TAT-TSOÏ:
  • Groupe Narinosa: Chou à plat de Chine, Chou d'hiver de Chine, Chou rosette de Shanghai. Heibaicai: Chou noir d'hiver de Chine.

Sous-catégories