Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): Attention :- le pouvoir germinatif de la graine est très court : 1 à 2 ans.- la terre où s'effectue le semis doit impérativement rester humide durant toute la durée de la germination, souvent aléatoire.Utilisation : râpé cru, cuit à l'eau, à la vapeur, en pot-au-feu, ou mieux encore revenu quelques minutes dans le beurre. |