Châtaignier commun

De semeur
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L'usage de plantes médicinales n'est recommandé que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé

Ordre : Fagales
Famille : Fagacées
Nom latin : Castanea sativa Mill.
Noms vernaculaires : Châtaignier
Description : Le châtaignier commun (Castanea sativa Mill.) est un arbre à feuillage caduc, de la famille des fagacées, qui produit des fruits largement consommés par l'homme : les châtaignes. Lorsqu'il est en nombre sur un territoire délimité, il forme une châtaigneraie. Les châtaignes, séchées dans des clèdes, furent pendant longtemps la base de l'alimentation humaine dans certaines régions d'Europe, généralement dépourvues d'agriculture céréalière1, ce qui lui valu d'être considéré comme un «  arbre nouricier » à valoriser. Dans d'autres régions, notamment autour de la Méditerranée, le châtaignier fut surnommé « arbre à pain » ou « pain des pauvres » car ses fruits y remplaçaient les céréales en période de disette2.
Hauteur : 25-35 m
Strate végétale : Arborée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Graine alimentaire, Médicinale, Mellifère
Propriétés médicinales : analgésique, antitussif, hémostatique

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FAGACEES