L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
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Ordre : Fagales | Famille : Fagacées | Nom latin : Castanea sativa Mill. | Noms vernaculaires : Châtaignier | Description : Le châtaignier commun (Castanea sativa Mill.) est un arbre à feuillage caduc, de la famille des fagacées, qui produit des fruits largement consommés par l'homme : les châtaignes. Lorsqu'il est en nombre sur un territoire délimité, il forme une châtaigneraie.
Les châtaignes, séchées dans des clèdes, furent pendant longtemps la base de l'alimentation humaine dans certaines régions d'Europe, généralement dépourvues d'agriculture céréalière1, ce qui lui valu d'être considéré comme un « arbre nouricier » à valoriser. Dans d'autres régions, notamment autour de la Méditerranée, le châtaignier fut surnommé « arbre à pain » ou « pain des pauvres » car ses fruits y remplaçaient les céréales en période de disette2. |
| Hauteur : 25-35 m Strate végétale : Arborée Type de végétation : caduc Cycle de vie : vivace Propriétés : Graine alimentaire, Médicinale, Mellifère Propriétés médicinales : analgésique, antitussif, hémostatique
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