Chou Kale Roter Grunkohl

De semeur
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Ordre : Brassicales
Famille : Brassicaceae
Nom latin : Brassica napus subsp. napus 'Curly Kale Roter Grunkohl'
Noms vernaculaires : Chou Curly Kale Roter Grunkohl
Description : Le chou kale violet roter grunkohl est une variété aux feuilles très frisées, de couleur violet foncé, développant toute leur saveur typique et augmentant leur teneur en vitamine C après exposition au gel. Hauteur: environ 80-90 cm.

Réussir le semis de chou kale violet roter grunkohl

Semer les graines à 0,5 cm de profondeur de mai à mi-juillet en pépinière à 1 cm de profondeur. Ne pas tasser le sol pour permettre aux plants d'atteindre la lumière plus facilement. Pour germer, les graines de chou kale nécessitent entre 7°C et 20°C durant 10 jours environ.

Plantation du chou kale

Repiquer en place lorsque les plants ont 4 feuilles à 80 cm en tous sens, dans une terre fertile, profonde, fraîche et humifère, à exposition ensoleillée. Pailler. Arrosages au pied. Protéger avec un voile d'hivernage si de fortes gelées sont prévues.

Le chou kale apprécie les sols riches et argileux mais pourra s'accomoder à la plupart des terres tant qu'il aura de la fraicheur.

Récolte

Les feuilles de chou kale se récoltent d'octobre à mi-février, le gel rendant les feuilles plus tendres.

Les ennemis

Les limaces : mettre en place des barrages à limaces autour des cultures.

La piéride : pulvériser des décoctions de tanaisie ou installer un filet anti-insectes.
Hauteur : 80-90cm
Terre : Fertile, profonde, fraîche et humifère
Exposition : Soleil
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : persistant
Propriétés : Feuillage comestible

Liens externes https://www.fermedesaintemarthe.com/A-18019-chou-curly-kale-roter-grunkohl-ab.aspx

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