Coqueret du Pérou : Différence entre versions

De semeur
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Version du 11 juin 2011 à 20:20

SOLANUM physalis peruviana.jpg
SOLANUM physalis peruviana-2.jpg
un fruit pas encore mature
Nom latin : physalis peruviana
Synonymes : Cerises de terre, Coqueret du Pérou
Description : Fruits jaune-orange de la taille d'une cerise recouvert d'une enveloppe en forme de lampion.

A maturité les enveloppes prennent une couleur brune et les fruits tombent à terre.

S'utilisent en cuisine conserves ou confitures, se consomment crus ou se font sécher.

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