Description : Plante vivace dioïque de 2 à 5 m, rude, à tiges herbacées, sarmenteuses-volubles, rameuses.
Feuilles opposées, péliolées, palmatilobées en coeur. à 3-5 lobes ovales-acuminés dentés, les supérieures souvent simples.
Fleurs vert jaunâtre. Les mâles en grappes rameuses, les femelles en cônes ovales, opposés, pédonculés, pendants. Périanthe mâle à 5 divisions égales, 5 étamines dressées à filets courts. Fleurs femelles 2 à l'aisselle des écailles foliacées du cône, à longs stigmates filiformes.
Fruit ovoïde-comprimé, couvert de glandes jaunes aromatiques.
Le houblon se trouve à l'état sauvage dans nos haies de lieux humides.
Ce sont les fleurs femelles qui sont utilisées dans la fabrication de la bière.
En infusion, elles soigneraient les fièvres intermittentes, l'anémie, la chlorose, le rachitisme, les affections scrofuleuses, les dartres.
Le lupulin qu'elles contiennent est également un calmant qui aide à trouver le sommeil. Aurait aussi un pouvoir aphrodisiaque. |