Mongeta de la Neu del Front : Différence entre versions

De semeur
Aller à : Navigation, rechercher
(Image ajoutée à la page)
(Balise : Modification par mobile)
(Balise : Modification par mobile)
Ligne 1 : Ligne 1 :
 
[[File:Mongeta_de_la_Neu_del_Front_2021-01-04_16-16.jpg|thumbnail|Mongeta de la Neu del Front]]
 
[[File:Mongeta_de_la_Neu_del_Front_2021-01-04_16-16.jpg|thumbnail|Mongeta de la Neu del Front]]
  
Cette variété a été apporté par Josep Colomer Bonet à son retour du front de l'Èbre en 1939. Elle a été commercialisée sur le marché de la Boqueria par la famille Bonet pendant plus de 60 ans.
+
Cette variété a été apportée par Josep Colomer Bonet à son retour du front de l'Èbre en 1939. Elle a été commercialisée sur le marché de la Boqueria par la famille Bonet pendant plus de 60 ans.
 
Le nom de la variété est dû à sa couleur blanche et / ou aussi parce qu'elle forme un derme interne très fin qui, une fois sec après la récolte, lorsqu'il est battu, fait tellement de peau qu'il semble neiger.
 
Le nom de la variété est dû à sa couleur blanche et / ou aussi parce qu'elle forme un derme interne très fin qui, une fois sec après la récolte, lorsqu'il est battu, fait tellement de peau qu'il semble neiger.
 
Le haricot est d'un beau blanc, petit et long, un peu en forme de rein. La plante est haute, rustique et très productive.
 
Le haricot est d'un beau blanc, petit et long, un peu en forme de rein. La plante est haute, rustique et très productive.
 
Il est très bon pour la consommation en sec. Il a une saveur très fine et cuit rapidement, à tel point qu'il faut faire attention à qu'il n'éclate pas.
 
Il est très bon pour la consommation en sec. Il a une saveur très fine et cuit rapidement, à tel point qu'il faut faire attention à qu'il n'éclate pas.
 
Entrée au catalogue des variétés locales d'intérêt agricole en Catalogne. CAT002CVL.
 
Entrée au catalogue des variétés locales d'intérêt agricole en Catalogne. CAT002CVL.

Version du 4 janvier 2021 à 16:26

Mongeta de la Neu del Front

Cette variété a été apportée par Josep Colomer Bonet à son retour du front de l'Èbre en 1939. Elle a été commercialisée sur le marché de la Boqueria par la famille Bonet pendant plus de 60 ans. Le nom de la variété est dû à sa couleur blanche et / ou aussi parce qu'elle forme un derme interne très fin qui, une fois sec après la récolte, lorsqu'il est battu, fait tellement de peau qu'il semble neiger. Le haricot est d'un beau blanc, petit et long, un peu en forme de rein. La plante est haute, rustique et très productive. Il est très bon pour la consommation en sec. Il a une saveur très fine et cuit rapidement, à tel point qu'il faut faire attention à qu'il n'éclate pas. Entrée au catalogue des variétés locales d'intérêt agricole en Catalogne. CAT002CVL.