Palatina

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Ordre : Vitales
Famille : Vitaceae
Nom latin : Vitis vinifera L. 'Palatina'
Description : Croisement entre Seyve Villard 12-375 et Reine des Vignes.

Le cépage ‘Palatina’ est une variété de table vigoureuse, peu encline aux attaques fongiques et non sujette à la coulure (chute des fleurs ou des jeunes fruits).

À pleine maturité, les grosses baies de 1,5 à 2 cm se déclinent sur des tons jaunes avec une once de rouge. Au goût très doux, ils n’ont que très peu de pépins.

Vendanges à partir de début septembre ; les grappes mûres peuvent sans autre être laissées sur les ceps 3-4 semaines.
Hauteur : 2-3 m
Terre : Ordinaire, calcaire
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Bouture
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Novembre, Décembre
Strate végétale : Arbustive
Type de végétation : caduc
Propriétés : Feuillage comestible, Fruit comestible, Grimpante
Origine : Suisse

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Dernière modification le 12 octobre 2017, à 00:43