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− | |nomlatin=''Cajanus cajan'' (L.) Millsp. (Fabaceae) (ordre: Fabales)|synonymes=''Cajanus indicus'' Sprengel, ''Cajan cajan'' (L.) Huth, ambrévade, pigeon-pea, Congo-pea, red gram, yellow dhal|origine=Inde|description=Le pois d'Angole produit des gousses qui contiennent 5 à 7 graines. On le trouve souvent dans les Caraïbes. Très bon au gout. | + | |ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=''Cajanus cajan'' (L.) Millsp. |synonymes="Ambrevate" - "Ambrévade" - "Pois Bois" (Guadeloupe) - ''Cajanus indicus'' Sprengel, ''Cajan cajan'' (L.) Huth, Pigeon-pea, Congo-pea, red gram, yellow dhal|description=Plante vivace très ancienne, type arbrisseau, qui remonte à au moins 3000 ans. |
− | |sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=7295 Fiche Semeurs.net] | + | |
| + | Gousse plate, relativement courte, contenant de 5 à 6 grains. |
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| + | Petit grain gris-beige, rond légèrement étiré, au hile cerné de brun-bordeaux, marqué par un trait de chaque côté qui prend toute la longueur du grain. Quelques mouchetures à peine visibles. |
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| + | Fleur jaune. |
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| + | Consommé en pois secs, pois frais, légumes (jeunes gousses) et farine. |
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| + | Variété cultivée dans toutes les régions tropicales et semi-tropicales de l'Ancien et du Nouveau monde (Antilles). |
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| + | Le "Pois d'Angole" enrichit le sol en azote, grâce à la fixation symbiotique. |
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| + | Niveau élevé de protéines et d'importants acides aminés (nethionine, lysine et trytophane). |
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| + | Le "Pois d'Angole" est également un engrais vert fournissant jusqu'à 40 kg d'azote à l'hectare. |
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| + | |epoquefloraison=Eté|hauteur=150 cm sous notre climat.|exposition=Soleil|multiplication=Semis|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Arbustive|pollinisation=autogame|proprietes=Engrais vert, Exotique, Graine alimentaire|origine=Inde|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=7295 Fiche Semeurs.net] |
| * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Pois_d%27Angole Wikipédia] | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Pois_d%27Angole Wikipédia] |
| * [http://species.wikimedia.org/wiki/Cajanus_cajan Wikispecies] | | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Cajanus_cajan Wikispecies] |
| + | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFM/2006.01/nn/1205/export/pdf Tela Botanica] |
| * [http://www.eol.org/pages/643268 EOL] | | * [http://www.eol.org/pages/643268 EOL] |
| * [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?8319 GRIN] | | * [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?8319 GRIN] |
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Version actuelle en date du 23 mars 2012 à 07:04
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Ordre : Fabales | Famille : Fabaceae | Nom latin : Cajanus cajan (L.) Millsp. | Synonymes : "Ambrevate" - "Ambrévade" - "Pois Bois" (Guadeloupe) - Cajanus indicus Sprengel, Cajan cajan (L.) Huth, Pigeon-pea, Congo-pea, red gram, yellow dhal | Description : Plante vivace très ancienne, type arbrisseau, qui remonte à au moins 3000 ans.
Gousse plate, relativement courte, contenant de 5 à 6 grains.
Petit grain gris-beige, rond légèrement étiré, au hile cerné de brun-bordeaux, marqué par un trait de chaque côté qui prend toute la longueur du grain. Quelques mouchetures à peine visibles.
Fleur jaune.
Consommé en pois secs, pois frais, légumes (jeunes gousses) et farine.
Variété cultivée dans toutes les régions tropicales et semi-tropicales de l'Ancien et du Nouveau monde (Antilles).
Le "Pois d'Angole" enrichit le sol en azote, grâce à la fixation symbiotique.
Niveau élevé de protéines et d'importants acides aminés (nethionine, lysine et trytophane).
Le "Pois d'Angole" est également un engrais vert fournissant jusqu'à 40 kg d'azote à l'hectare. |
| Epoque de floraison : Eté Hauteur : 150 cm sous notre climat. Exposition : Soleil Multiplication : Semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai Strate végétale : Arbustive Pollinisation : autogame Propriétés : Engrais vert, Exotique, Graine alimentaire Origine : Inde
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