Pois d'Angole : Différence entre versions

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Version du 22 juin 2011 à 20:30

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Nom latin : Cajanus cajan (L.) Millsp. (Fabaceae) (ordre: Fabales)
Synonymes : Cajanus indicus Sprengel, Cajan cajan (L.) Huth, ambrévade, embrevate, pigeon-pea, Congo-pea, red gram, yellow dhal
Description : Le pois d'Angole produit des gousses qui contiennent 5 à 7 graines. On le trouve souvent dans les Caraïbes. Très bon au gout.
Propriétés : Exotique, Graine alimentaire
Origine : Inde

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