Famille : Solanaceae | Nom latin : Solanum tuberosum | Description : Ancienne variété de France. Tubercules allongés, réguliers. Peau jaune, lisse. Yeux superficiels. Germe rouge violacé à la base. Plante de taille moyenne à port demi-dressé. Floraison rare. Les fleurs tombent en bouton. Chair blanche assez fine. Se cultive beaucoup en "primeur" en Bretagne et en Provence. |
| Epoque de floraison : Eté Hauteur : 40 cm Terre : de jardin riche en matières organiques Exposition : soleil - mi-ombre Multiplication : Tubercules, bouturage de tubercules, semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril Strate végétale : Herbacée Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Racine comestible
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