Pomme de terre Shetland black

De semeur
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Ordre : Solanales
Famille : Solanaceae
Nom latin : Solanum tuberosum
Synonymes : "Black Kidney".
Description : Variété originaire des Iles Shetland, datant de 1923.

Tubercule ovale, peau violet foncé.

Chair jaune farineuse, avec un anneau violet qui disparaît à la cuisson.

Feuillage et tige vert-foncé à violet.

Floraison rare. Fleur blanche.


Variété à maturité précoce.
Epoque de floraison : fin printemps
Hauteur : 80 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : Soleil, mi-ombre.
Multiplication : Tubercule, bouturage de tige et oeil
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Tubercule

Liens externes http://www.levenvanhetland.nl/aardappel.htm

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