Description : Variété de Russie. Le nom signifie « pain et sel » en russe.
Gros fruit rose, rond, légèrement cordiforme, aux épaules jaunes, de 300 à plus de 500 grammes.
Plant de 2.00 mètres de haut au feuillage régulier.
Bonne productivité.
Chair pleine. Saveur sucrée.
Commentaires : graines vendues à la fin des années 2000 par des vendeurs de semences russe entre autres, Sibirskiy Sad
Variété introduite commercialement pour la première fois en Amérique du Nord par Baker Creek Heirloom Seeds en 2010, sous le nom traduit Bread and Salt |