Teff

De semeur
Version du 17 juin 2010 à 12:36 par Amprevan (discuter | contributions)

(diff) ← Version précédente | Voir la version courante (diff) | Version suivante → (diff)
Aller à : Navigation, rechercher
Nom latin : Eragrostis tef (Zuccagni)Trotter (Poaceae)(ordre: Poales)
Synonymes : Tef, Éragrostide d'Abyssinie, Éragrostis d'Abyssinie
Description : La culture du Teff est très ancienne (4000 ans avant J.C.) Il produit de très petites graines dépourvues de gluten utilisées pour la confection de galettes (l'injera)
Terre : argileuse, lourde, bien drainée
Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
Origine : Éthiopie

Liens externes

Commentaires et appréciations


Sétaire_à_feuilles_de_palmierPOACEES