Description : Variété originaire de Russie.
Croisement de "Ananas" et "Rose de Berne".
Variété à feuilles de pomme de terre.
Fruit jaune orangé de 250 à 400 g légèrement aplati, incurvé vers le pédoncule, de faible à gros côtelage se présentant souvent avec des talwegs cicatrisés. Dépression importante à l'attache pédonculaire. Cicatrice irrégulière au pôle inférieur.
Chair de bœuf pleine, multicolore, ferme, juteuse, abondante, de couleur rosé, peu de graines. Saveur acide et sucrée, absolument magnifique.
Croissance indéterminée.
Forte tendance à l'éclatement.
Maturité : 75 à 90 jours. Nombreux gros fruits
Variété signalée dans le Tarn dans les année 1960. Voir coupure de presse :
http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_pa_pk/pamplemousse_la_depeche_2009_08_21.htm
La couleur des tomates mûres est jaune avec une teinte rose, d'où vient le nom de la variété qui ressemble extérieurement
mais également en coupe à un pamplemousse. Le fruit juteux et sucré a meilleur goût lorsqu'il est consommé frais.
Les particularités de la variété "Grapefruit" :
- fruits de taille impressionnante pouvant peser jusqu'à 1 kg. Taille moyenne - 600 g;
- considérée comme une variété à rendement moyen, jusqu'à 15 tomates sont récoltées par plant par saison.
- belle couleur (fruits jaunes avec un bronzage rose à la base);
- goût riche (la pulpe charnue donne aux fruits frais un arôme riche); à consommer fraîche de préférence
- bonne résistance aux maladies (la variété n'est pas sensible aux maladies courantes des tomates)
Un traitement préventif contre le mildiou est toutefois conseillé
- fertilité toute l'année (en serre, des fruits mûrs peuvent être obtenus plusieurs fois par an).
- Pas de loge - Teneur élevée en matière sèche ne convient donc pas à la production de jus.
- Teneur minimale en graines. |