Tomate Purple Calabash op

De semeur
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Synonymes : "Calabash Purple op" - "Purpur Kallebasse op"
Description : Origine Arménie.

Variété extrêmement ancienne, qui aurait été cultivée dès le 16e siècle.

Fruit rouge pourpre foncé et de couleur bronze ou chocolat, à maturité totale. Forme aplatie ressemblant un peu à une citrouille. Sa couleur unique est celle qui se rapproche le plus du vrai pourpre. Fruit très plissé de 100 à 180 de g. Dépression profonde à l'attache pédonculaire. Chair rouge violacé avec des cavités verdâtres. Beaucoup de graines.

Chair juteuse. Saveur douce et parfumée, vineuse, acidulée et concentrée.

Plant vigoureux de 140 à 150 cm de haut. Croissance indéterminée.

Maturité : 70 à 90 jours.

Très bonne résistance à l’éclatement. Très grande capacité d’adaptation au climat aride. La mi ombre lui convient et le soleil du matin lui est bénéfique.

Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008 sous le nom de "Purple Calabash"
Couleur : pourpre
Port : indéterminé
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : fruit moyen - masse 100 à 150g - calibre 57 à 67mm
Précocité : Tardive:80 à 100 jours
Productivité : très bonne
Origine : Arménie
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides, bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3321

http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_ca_ck/calabash_purple.htm


(3.67/3)
Commentaires et appréciations

  • non ça me suffit pas 5/5... je mettrai bien 10/5, 15/5... cette tomate est un délice, une merveille, autant croquée, en salade, en coulis frais pour pizza, mijotée, bref, une bonne noire comme j'aime, je l'ai dans la peau :) Minnnnnie 25/12/2009
  • Une grosse déception pour moi. Installée en mi ombre et climat chaud et sec, petits fruits 50 à 100g très côtelés (ne reste pas grand chose à manger une fois retirée l'attache pédonculaire), très petite productivité, beaucoup de graines, certes la saveur est bonne, mais bien trop rare... Papo4334 20/08/2011
  • Une de mes variétés préférées... Apparence et goût uniques! Couleur pourpre tirant vers le brun. Epaules vertes. Assez capricieuse ; préfère les climats chauds. Le fruit peut devenir farineux en période froide et humide. Sinon, une merveille! Sm1791 26/06/2013

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