Tomate Vincent

De semeur
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Description : Traçabilité : Je n'ai rien trouvé de précis sur ses origines. Puisque ProSpecieRara l'a prise sous son aile protectrice on peut supposer qu'elle avait été trouvée chez un amateur avisé. Jugée comme variété rare ou ancienne sa pérennité y est garantie, cultivée continuellement par des pros et également par des jardiniers amateurs.

Description : C'est une variété originale, ce qui ne signifie pas que d'autres consoeurs lui ressemblant ne sont pas également commercialisées. Attention toutefois de ne pas la confondre avec la variété Jaune Saint Vincent aux propriétés très différentes.

La variété Vincent produit des fruits de 80 à 100 g en forme de poivron de couleur jaune citron. Sa chair est ferme sa peau épaisse, creuse, elle est une tomate avant tout à farcir. Le plant est très productif. `

Description :

Forme : poivron

Couleur : jaune

Grosseur du fruit : peut atteindre 100 g mais généralement un peu plus léger

Chambres à graines : 2 à 3

Peau : très épaisse

Creuse

Très côtelée

Goût : plutôt discret voir insipide

Déterminée pouvant dépasser les 2 m.

Feuillage : rl
Couleur : jaune
Port : indéterminé
Feuillage : Type normal (RL)
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : petit fruit - masse 50 à 100g - calibre 47 à 57mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Productivité : très bonne
Maladie : assez bonne résistance aux maladies - oïdium - mildiou
Usage : longue conservation - aptitude au séchage, apte à la cuisson - coulis - sauce ...

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