semeur - Contributions de l’utilisateur [fr]

Piment Serrano Tampiqueño

2012-01-02T13:31:15Z

Arnolc :

[[Fichier:Serrano_Tampiqueno.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Serrano_Tampiqueno-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Serrano_Tampiqueno-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Piment
|description=Cultivar du populaire piment mexicain Serrano ("des montagnes") dont les plants sont couverts de duvet fin. On utilise ce piment pour sa saveur piquante distincte, que ce soit pour les salsas, sauces, soupes, chilis ou autres plats relevés. Petits fruits allongés, d'environ 3,5 cm x 1,5 cm. Plants ramifiés de 1 m de hauteur, et presque aussi larges, avec feuilles velues de couleur vert grisâtre. On peut récolter les fruits verts ou rouges. Très forts. Utiliser avec précaution et discernement. 80 jours.
|sources=http://solanaseeds.netfirms.com/piments.html}}
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[[Catégorie:PIMENT]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Tomatillo Dr Wyche's Yellow

2012-01-02T13:23:41Z

Arnolc :

[[Fichier:Tomatillo_jaune_Dr_Whyche.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Tomatillo_jaune_Dr_Whyche-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Tomatillo_jaune_Dr_Whyche-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Solanacées|nomlatin=Physalis ixocarpa|description=Variété de tomatillo de couleur jaune et de format moyen, mûrissant du vert pâle au jaune citron.
La pulpe jaune pâle possède une saveur acidulée et légèrement sucrée rappelant un peu la pomme verte.
Les fruits sont produits abondamment sur un plant de 1 m à 1,50 m de hauteur. Facile à cultiver.
Peut demander un tuteur. Les fruits peuvent être utilisés verts ou à maturité (jaunes et plus sucrés).
Variété sélectionnée par le Dr. John Whyche. Environ 90 jours.
|sources=http://www.seedsavers.org/Details.aspx?itemNo=1412(OG)}}
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[[Catégorie:PHYSALIS]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Epinard Bloomsdale

2012-01-02T13:15:12Z

Arnolc :

[[Fichier:Bloomsdale.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Bloomsdale-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Bloomsdale-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Chénopodiacées|nomlatin=Spinacia oleracea|synonymes=Epinard bloomsdale|description=Cette variété très productive donne des feuilles gaufrées vert foncé au goût tendre et savoureux.
C'est une variété très résistante au froid et lente à monter en graine. |sources=http://solanaseeds.netfirms.com/legumesfeuilles.html}}
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[[Catégorie:EPINARD]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Chicorée italienne Grumolo verde

2011-12-31T14:52:43Z

Arnolc :

[[Fichier:Grumolo_verde.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Grumolo_verde-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Grumolo_verde-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Astéracées|nomlatin=Cichorium intybus|description=Variété extrêmement rustique avec des feuilles rondes et vertes formant de petites rosettes très proches du sol.
Feuilles très épaisses et très tendres.
Semis en milieu ou en fin d'été pour une récolte d'automne ou de printemps.
Ancienne variété originaire du Piémont en Italie.
|sources=http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_rech.cgi}}
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[[Catégorie:CHICOREE ITALIENNE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Chicorée italienne Grumolo verde

2011-12-31T14:51:42Z

Arnolc :

Laitue Palatine

2011-12-31T14:50:05Z

Arnolc :

[[Fichier:Palatine.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Palatine-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Palatine-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Astéracées|nomlatin=Lactuca sativa|nomsvernaculaires=Laitue palatine|description=Laitue pommée d'été d'été et d'automne.
Une des variétés les plus rustiques et les moins exigeantes. Elle se forme très promptement,
garde admirablement la pomme et supporte bien les premiers froids à l'arrière saison.
Feuilles arrondies-spatulées, nervures rougeâtres. pomme moyenne ou grosse fortement colorée
de rouge brun sur le sommet. Diamètre de 25 cm à 30 cm. |sources=http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_rech.cgi}}
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[[Catégorie:LAITUE POMMEE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Laitue Gloire de Nantes

2011-12-31T14:47:08Z

Arnolc :

[[Fichier:Gloire_de_Nantes.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Gloire_de_Nantes-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Gloire_de_Nantes-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Astéracées|nomlatin=Lactuca sativa|synonymes=Laitue Gloire de Nantes|description=laitue pommée de printemps
Ancienne variété française à la pomme ferme, d’un beau vert moyen.
Bonne résistance au froid et bonne résistance à la montaison.
|sources=http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_rech.cgi}}
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[[Catégorie:LAITUE POMMEE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Piment Caloro

2011-12-31T14:04:48Z

Arnolc :

[[Fichier:Caloro.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Caloro-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Caloro-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Piment
|synonymes=Caloro|description=Cette variété très ornementale produit une très grande abondance de fuits, de forme conique, de 5-7 cm de longueur. C'est une variété idéale pour les conserves au vinaigre, pour les sauces. Les fruits mûrissent de jaune à orange à rouge. Les plantes de 50 cm sont vigoureuses et très productives. Le niveau de capsaïcine est d'environ 5 et se situe entre 2.500 et 5.000 unités sur l'échelle de Scoville.
Variété développée dans les années 1960 à l'université de Davis en Californie.
|espece=Capsicum annuum|force=piment fort|calibre=moyenne|usage=sauces, conserves|sources=http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_rech.cgi}}
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[[Catégorie:PIMENT]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Pastèque Kleckley's sweet

2011-12-31T13:43:49Z

Arnolc :

[[Fichier:Kleckley.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Kleckley-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Kleckley-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Citrullus lunatus|nomsvernaculaires=Kleckley's sweet|description=pastèque : Cette variété produit des fruits oblongs d'environ 20 kg, avec un épiderme de couleur vert foncé.
La chair est croquante, sucrée, de couleur rouge vif et de très belle saveur. Les graines sont de couleur blanche.
C'est une très belle variété des USA.
|sources=http://www.kokopelli.asso.fr/boutic/bou_list.cgi?pg=2&codefam=pas&codesfam=pas&lang=}}
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[[Catégorie:PASTEQUE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Luffa sepium

2011-12-31T13:28:42Z

Arnolc :

[[Fichier:Luffa_sepium.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Luffa_sepium-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Luffa_sepium-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Luffa sepium|description=Plante grimpante produisant des fruits de 15 - 20 cm de long et de 6 cm de diamètre et un poids d'environ 200 g.
Ces fruits de couleur verte ne sont pas comestibles mais surtout ils se sèchent et comme chez les courges éponges, ils présentent une structure spongieuse à l'intérieur. Cette espèce semble avoir sont origine en Amérique du Sud|sources=http://cucurbitophile.fr/var/9048/var.php}}
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[[Catégorie:CUCURBITACEES AUTRES ESPECES]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Vera Cruz Pepita

2011-12-31T13:21:07Z

Arnolc :

[[Fichier:Vera_Cruz_Pepita.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Vera_Cruz_Pepita-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Vera_Cruz_Pepita-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita mixta (argyrosperma)|synonymes=Vera Cruz Pepita|description=Fruits blancs striés de vert
|sources=http://cucurbitophile.fr/var/3030/var.php}}
<commentsrating />
[[Catégorie:CUCURBITA MIXTA]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Thaï small pumpkin

2011-12-31T13:15:09Z

Arnolc :

[[Fichier:Thaï_small.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Thaï_small-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Thaï_small-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita moschata|synonymes=thaï small|description=Les fruits profondément côtelés et aplatis font plusieurs kg. L’épiderme de couleur vert foncé moucheté de jaune
devient ocre à maturité complète. La chair jaune est épaisse, de bonne texture et sucrée.
C’est une variété productive totalement adaptée à des environnements chauds et humides.
Variété traditionnelle originaire de Thaïlande.|sources=http://cucurbitophile.fr/var/2029/var.php
}}
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[[Catégorie:CUCURBITA MOSCHATA (MUSQUÉE)]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Sibley

2011-12-31T11:23:41Z

Arnolc :

[[Fichier:Sibley.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Sibley-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Sibley-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita maxima|synonymes=sibley|description=Plante coureuse produisant des fruits gris, allongés un peu en forme de massue de 20 cm sur 30 cm
pour un poids d'environ 4 kg.
La chair est orange, un peu épaisse et douce et peut être utilisée en confitures ou pour rôtir.
Croissance : 115 jours|sources=http://cucurbitophile.fr/var/0066/var.php}}
<commentsrating />
[[Catégorie:CUCURBITA MAXIMA (POTIRON)]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Golden pumpkin

2011-12-31T10:56:28Z

Arnolc :

[[Fichier:Golden_pumpkin.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Golden_pumpkin-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Golden_pumpkin-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita maxima|synonymes=Golden Pumpkin|description=Variété coureuse très productive de beaux fruits rouge-orange, ronds à aplatis, à long pédoncule et de dimensions de 12 cm sur 15 cm pour un poids avoisinant le kilo;
la chair est jaune-orange et un peu fibreuse et peut être utilisées pour le spotages et soufflés.
Croissance : 95 j|sources=http://cucurbitophile.fr/var/0270/var.php}}
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[[Catégorie:CUCURBITA MAXIMA (POTIRON)]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Golden pumpkin

2011-12-31T10:52:51Z

Arnolc :

Chou cabus Bacalan de Rennes

2011-12-31T10:46:15Z

Arnolc :

[[Fichier:Bacalan_de_Rennes.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Bacalan_de_Rennes-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Bacalan_de_Rennes-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|ordre=Brassicales|famille=Brassicacées|nomlatin=Brassica oleracea|nomsvernaculaires=Chou cabus Bacalan de Rennes|description=chou cabus de printemps.
variété hâtive produisant une pomme ovoïde, un peu pointue, très ferme et compacte. Les feuilles extérieures sont vert foncé et peu développées, les feuilles intérieures sont blanches-jaunâtres. Goût très fin.|multiplication=semis en pépinière|periodemultiplication=Aout, Septembre|sources=http://www.kokopelli.asso.fr/boutic/bou_list.cgi?codefam=cho&codesfam=cab&lang=}}
<commentsrating />
[[Catégorie:CHOU CABUS]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Ebony acorn

2011-12-31T10:44:52Z

Arnolc :

[[Fichier:Ebony_acorn.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Ebony_acorn-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Ebony_acorn-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita pepo|nomsvernaculaires=Ebony acorn|description=Croissance 100 jours.
Rendement élevé d'acorn vert-noir à la chair jaune. C'est une variété de courge d'hiver. |sources=http://www.labonnegraine.com/courges/446-courge-ebony-acorn.html}}
<commentsrating />
[[Catégorie:CITROUILLE ACORN]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Redondo di tronco

2011-12-31T10:41:32Z

Arnolc :

[[Fichier:Redondo_di_tronco.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Redondo_di_tronco-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Redondo_di_tronco-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita maxima|synonymes=Redondo di tronco, Rondo di tronco|nomsvernaculaires=Zapallo di tronco|description=Plante buissonnate qui donne des fruits arrondis et aplatis, légèrement côtelés dont la chair est orange à grains fins.
On peut les farcir et cuire au four, comme des rondini. Croissance : 95 jours;
Leurs dimensions sont de 11 à 14 cm sur 7 - 9 cm d'un poids d'envion 500g.|sources=http://cucurbitophile.fr/var/0082/var.php}}
<commentsrating />
[[Catégorie:CUCURBITA MAXIMA (POTIRON)]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Green delicious

2011-12-30T22:14:13Z

Arnolc :

[[Fichier:Green_delicious.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Green_delicious-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Green_delicious-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita maxima|nomsvernaculaires=Green delicious|description=Le plant est coureur et produit des fruits vert foncé, cordiformes, larges au pédoncule et pointu à l'autre bout à la chair
jaune foncé à orange qui est ferme, compacte, épaisse, sèche et légèrement farineuse avec un fin arôme de chataigne;
On peut l'utiliser pour des purées, des soupes ou des gâteaux
Croissance : 100 - 105 jours;
Conservation: 5 - 6 mois
Les dimensions du fruit sont de 15-20 cm sur 15 cm et son poids varie entre 2 et 5kg.|sources=http://cucurbitophile.fr/var/0012/var.php}}
<commentsrating />
[[Catégorie:CUCURBITA MAXIMA (POTIRON)]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Redondo di tronco

2011-12-30T18:02:20Z

Arnolc :

[[Fichier:Redondo_di_tronco.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Redondo_di_tronco-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Redondo_di_tronco-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita maxima|synonymes=Redondo di tronco|nomsvernaculaires=Zapallo di tronco|description=Plante buissonnate qui donne des fruits arrondis et aplatis, légèrement côtelés dont la chair est orange à grains fins.
On peut les farcir et cuire au four, comme des rondini. Croissance : 95 jours;
Leurs dimensions sont de 11 à 14 cm sur 7 - 9 cm d'un poids d'envion 500g.}}
<commentsrating />
[[Catégorie:CUCURBITA MAXIMA (POTIRON)]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Green delicious

2011-12-30T17:55:22Z

Arnolc :

[[Fichier:Green_delicious.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Green_delicious-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Green_delicious-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita maxima|nomsvernaculaires=Green delicious|description=Le plant est coureur et produit des fruits vert foncé, cordiformes, larges au pédoncule et pointu à l'autre bout à la chair
jaune foncé à orange qui est ferme, compacte, épaisse, sèche et légèrement farineuse avec un fin arôme de chataigne;
On peut l'utiliser pour des purées, des soupes ou des gâteaux
Croissance : 100 - 105 jours;
Conservation: 5 - 6 mois
Les dimensions du fruit sont de 15-20 cm sur 15 cm et son poids varie entre 2 et 5kg.}}
<commentsrating />
[[Catégorie:CUCURBITA MAXIMA (POTIRON)]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Fichier:Ebony acorn.jpg

2011-12-30T17:45:32Z

Arnolc :

Ebony acorn

2011-12-30T17:44:16Z

Arnolc :

[[Fichier:Ebony_acorn.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Ebony_acorn-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Ebony_acorn-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita pepo|nomsvernaculaires=Ebony acorn|description=Croissance 100 jours.
Rendement élevé d'acorn vert-noir à la chair jaune. C'est une variété de courge d'hiver. }}
<commentsrating />
[[Catégorie:CITROUILLE ACORN]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Chou cabus Bacalan de Rennes

2011-12-30T17:36:13Z

Arnolc :

[[Fichier:Bacalan_de_Rennes.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Bacalan_de_Rennes-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Bacalan_de_Rennes-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|ordre=Brassicales|famille=Brassicacées|nomlatin=Brassica oleracea|nomsvernaculaires=Chou cabus Bacalan de Rennes|description=chou cabus de printemps.
variété hâtive produisant une pomme ovoïde, un peu pointue, très ferme et compacte. Les feuilles extérieures sont vert foncé et peu développées, les feuilles intérieures sont blanches-jaunâtres. Goût très fin.|multiplication=semis en pépinière|periodemultiplication=Aout, Septembre}}
<commentsrating />
[[Catégorie:CHOU CABUS]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Radis Champion

2011-12-30T17:20:43Z

Arnolc : radis champion

[[Fichier:Champion.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Champion-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Champion-2.jpg|200px|thumb|]]
{{variété
|ordre=Brassicales|famille=Brassicacées|nomlatin=Raphanus sativus|nomsvernaculaires=radis champion|vernacularnames=champion radish|description=radis de tous les mois. Croissance : 28 jours.
les plantes produisent des radis-cerise rouges extra large, croustillants et de goût fort.
La peau rouge et brillante est ferme et entoure une chair blanche immaculée couleur neige
qui a juste le bon goût de radis.}}
<commentsrating />
[[Catégorie:RADIS]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Utilisateur:Arnolc

2011-06-22T07:19:59Z

Arnolc :

Bonjour à toutes, bonjour à tous,
je me présente : Breton (du Trégor, vers Lannion), amateur de potager (le plus possible en buttes) propre, de verger itou et de toutes bestioles (poules, moutons, chèvres, abeilles), avec une nette préférence pour les variétés adaptées et locales (sans xénophobie aucune), rares et pas trop modernes, tout en étant intéressantes... même si j'aime aussi bien expérimenter avec des plantes lointaines(c'est le cas avec le yacòn dont je ne pourrais plus me passer...)
Pour l'instant, le potager se construit petit à petit mais, pour ceux que ça intéresse, les ruches sont là, les chèvres des fossés aussi et les moutons de Belle-Ile gambadent, ainsi que les poules coucou de Rennes. Les fruitiers grandissent aussi.
En m'inscrivant ici, j'espère des échanges de pratiques et de semences afin d'agrandir mon potager, même si ma collection est, je l'espère uniquement pour l'instant, assez faible.
Enfin, la notion de biodiversité potagère est primordiale pour moi et j'essaie au plus de la respecter.

PS : lors des échanges de semences, je souhaite privilégier les semences dont vous êtes sûr(e)s. Je fais des fécondations manuelles avec adhésif, j'ensache les bouquets de tomates avant floraison, j'encolle les aubergines et les piments et suis donc sûr des variétés de mes semences. A vous de faire de même !!!

Arno

Poire de terre

2011-02-03T09:11:07Z

Arnolc : appréciation 5/5

[[Fichier:Poire_de_terre.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Poire_de_terre-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Poire_de_terre-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Variété
|ordre=Asterales|famille=Asteraceae|nomlatin=''Smallanthus sonchifolius''|synonymes=''Polymnia edulis'', |nomsvernaculaires=Cochet,|vernacularnames=aricoma, jiquima, jiquimilla, yacon.|description=plante de 1,30m à 2 m de hauteur, à grandes feuilles triangulaires opposées sur des tiges rameuses et solides. Les fleurs sont jaune foncé et groupées au bout des tiges. Ce sont les tubercules en forme de poire que l'on mange préparés comme les pommes-de-terre. Sous nos climats elle ne donne pas de graine et est sensible aux gelées.

Produit des tubercules souvent de grosse taille. La chair est juteuse et croquante. Elle se consomme crue ou cuite. La saveur est un peu sucrée mais pas très prononcée. La conservation hors sol est délicate car le tubercule se casse ou s'abime facilement et pourrit par la suite. Le Yacon se reproduit par une partie particulière des tubercules qui ressemble un peu à des topinambours. Le tubercule se forme en jours courts. |epoquefloraison=octobre|hauteur=1.30 à 2m |terre=riche en humus.|exposition=plein soleil|multiplication=division des tubercules; bouturrage de tige et de rejets du collet|stratevegetale=Herbacée|cycle=vivace|proprietes=Racine comestible|origine=Pérou|sources=* [http://www.jardinpotager.com/JLB.poiredeterreouyacon.htm Jardinpotager.com]
* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Poire_de_terre Wikipédia]
* [http://species.wikimedia.org/wiki/Smallanthus_sonchifolius Wikispecies]}}
<commentsrating />
* <stars n=5 /> belle plante , j'utilise les feuilles pour faire du thé , le gout se rapproche du thé vert
il se bouture facilement presque du 100%
il faut différencier les tubercules de réserves (les plus gros sous la plante )qui ne reproduisent pas la plante et les tubercules de reproductions juste sous le collet (les deux sont comestible)
cette plante gagne a être connu pour ses avantages de culture et son utilisation [[Utilisateur:Gen|Gen]] 02/01/2011

* <stars n=5 /> les tubercules à consommer (en effet différents des tubercules de reproduction) sont délicieux particulièrement après les avoir laissé quelques jours au soleil (ils se chargent en sucre). Nous le consommons essentiellement avec du jus de citron (évite l'oxydation du yacòn) et cru. Ils se conservent parfaitement dans des copeaux de bois, tout l'hiver. Impossible d'imaginer notre potager sans cette délicieuse crudité pour l'hiver. [[Utilisateur:Arnolc|Arnolc]] 03/02/2011

[[Catégorie:ASTERACEES]]

Utilisateur:Arnolc

2011-01-31T15:47:38Z

Arnolc : présentation d'Arno