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Hélianthi

2009-12-15T09:08:30Z

Speyser : appréciation

[[Fichier:Hélianthi_(helianthus_strumosus).jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Hélianthi_(helianthus_strumosus)-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Hélianthi_(helianthus_strumosus)-2.jpg|200px|thumb|]]

{{variété
|nomlatin=''Helianthus strumosus'' (Asteraceae) (ordre: Asterales)|origine=États-Unis|description=Appartenant à la famille des Asteracées, l'Hélianti (ou hélianti) est une espèce très proche du [[topinambour]] (Helianthus tuberosus) mais l'hélianthi est plus facile à éplucher car il n'a pas de boursouflures.

Les tubercules en fuseaux blancs marrons sont comestibles. Les tubercules repoussent chaque printemps, floraison automnale avant les gelées.
|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/H%C3%A9lianthi Wikipédia]
* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=780 Fiche Semeurs.net]
}}

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* <stars n=0 /> Velouté d'héliantis
Ingrédients :
400g d'hélianti
2 pommes de terre moyennes
40cl de lait
15cl de crème liquide
cerneaux de noix.
* Épluchez les héliantis et les pommes de terre. Plongez-les dans le lait laisser cuire 25mn.
* Une fois la cuisson achevée, mixez et ajoutez la crème jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée (±15cl).
* Décorez avec les cerneaux de noix. [[Utilisateur:Speyser|Speyser]] 15/12/2009

[[Catégorie:AUTRES ESPECES]]

Fichier:Hélianthi (helianthus strumosus)-1.jpg

2009-12-03T08:57:26Z

Speyser :

Fichier:Hélianthi (helianthus strumosus).jpg

2009-12-03T08:57:09Z

Speyser :

Fichier:Sauge d'Afghanistan-1.jpg

2009-12-03T08:33:27Z

Speyser :

Fichier:Sauge d'Afghanistan.jpg

2009-12-03T08:31:14Z

Speyser :

Aronie à fruits noirs

2009-12-03T07:57:12Z

Speyser :

[[Fichier:Aronie_à_fruits_noirs.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Aronie_à_fruits_noirs-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Aronie_à_fruits_noirs-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Plante
|nomlatin=''Aronia melanocarpa'' (Rosaceae) (ordre: Rosales)|synonymes=Aronie mélanocarpe, Gueule noire, Aronée noire au Canada, Black chokeberry.|description=Arbuste à feuilles dentées, vertes, virant au rouge violacé sombre à l'automne. Corymbes de fleurs blanches, parfois teinté de rose, suivies de gros fruits noirs. |epoquefloraison=Juin|hauteur=2 m|terre=Sol léger, sans trop de calcaire, frais à humide.|exposition=soleil|multiplication=semis|végétation=caduc|origine=Canada|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Aronia Wikipédia]}}
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[[Catégorie:ARBRE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Sauge d'Afghanistan

2009-12-02T20:27:10Z

Speyser :

[[Fichier:Sauge_d'Afghanistan.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Sauge_d'Afghanistan-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Sauge_d'Afghanistan-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Plante
|nomlatin=Perovskia atriplicifolia|synonymes=Sauge d'Afghanistan, lavande d'Afghanistan ou sauge de Russie |description=Arbrisseau qui peut repartir chaque année de la souche. Ses rameaux sont très souples, feuillage semi-persistant, gris-argenté velouté, lobées puis finement divisées, abondante floraison en épis bleu-violet qui dure tout l’été.|epoquefloraison=Fin d'été|hauteur=1 m|terre=plutôt sec, bien drainé, caillouteux, sableux ,acide ou neutre|exposition=Ensoleillé|multiplication=Bouture de pousse non fleurie ou semis|végétation=persistant|origine=Afghanistan|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/Perovskia_atriplicifolia}}
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[[Catégorie:FLEUR VIVACE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Sauge d'Afghanistan

2009-12-02T19:50:46Z

Speyser :

[[Fichier:Sauge_d'Afghanistan.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Sauge_d'Afghanistan-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Sauge_d'Afghanistan-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Plante
|nomlatin=Perovskia atriplicifolia|synonymes=Sauge d'Afghanistan, lavande d'Afghanistan ou sauge de Russie |description=Arbrisseau qui peut repartir chaque année de la souche. Feuillage semi-persistant, gris-argenté velouté, lobées puis finement divisées|epoquefloraison=Fin d'été|hauteur=1 m|terre=plutôt sec, bien drainé, caillouteux, sableux ,acide ou neutre|exposition=Ensoleillé|multiplication=Bouture de pousse non fleurie ou semis|végétation=persistant|origine=Afghanistan|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/Perovskia_atriplicifolia}}
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[[Catégorie:FLEUR VIVACE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Fichier:SOLANUM jaltomate.jpg

2009-12-01T13:16:19Z

Speyser :

Fichier:Pin japonais à queue de vache.jpg

2009-12-01T13:04:28Z

Speyser :

Pin japonais à queue de vache

2009-12-01T13:01:21Z

Speyser :

[[Fichier:Pin_japonais_à_queue_de_vache.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Pin_japonais_à_queue_de_vache-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Pin_japonais_à_queue_de_vache-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Plante
|nomlatin=Cephalotaxus harringtonia |description=Conifère dense et bien ramifié. Feuilles en forme d'aiguille aplatie à dessous grisâtre. Donne des fruits ovoïdes, charnus verts devenant bruns à maturité.
Rustique, au moins jusqu'à -20°C
|hauteur=5 m|terre=Sol léger, humifère|exposition=Soleil|multiplication=Semis|végétation=persistant|origine=Japon|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Cephalotaxus_harringtonia_BotGardBln1105WithSeeds.JPG}}
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[[Catégorie:ARBUSTE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Fichier:Amande de terre ou Souchet.jpg

2009-12-01T12:52:25Z

Speyser :

Amande de terre

2009-12-01T12:51:46Z

Speyser :

[[Fichier:Amande_de_terre_ou_Souchet.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Amande_de_terre_ou_Souchet-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Amande_de_terre_ou_Souchet-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Variété
|nomlatin=Cyperus esculentus|synonymes=Noix tigrée, Choufa, Gland de terre, Souchet comestible, Pois sucré|origine=Algérie|description=L'amande de terre est le tubercule d'une espèce de papyrus. C'est un légume ancien, essentiellement cultivé de nos jours en Espagne. Il peut être consommé cru ou grillé à l'apéritif ou en salade.
Plantez vos tubercules que vous aurez pris soin de laisser tremper 48 h dans de l'eau tiède pour ramollir leurs écorces, d'avril à mai. Plantez-les en poquets de 2 à 4 tubercules en les séparant de 40 cm les uns des autres sur des lignes distantes de 60 cm. Arrosez très régulièrement surtout en période de sécheresse.
La récolte se fait de fin octobre à début novembre en arrachant les touffes et en récupérant les tubercules que vous conserverez au frais.
Le souchet sert à préparer une boisson Espagnole appelée "horchata de chufa". Chufa est son nom en Espagne. Le souchet comestible en poudre est utilisé en remplacement des amandes dans les patisseries
|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/Souchet_comestible}}
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[[Catégorie:AUTRES ESPECES]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Fichier:Aronie à fruits noirs.jpg

2009-12-01T10:08:07Z

Speyser :

Aronie à fruits noirs

2009-12-01T10:07:44Z

Speyser :

[[Fichier:Aronie_à_fruits_noirs.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Aronie_à_fruits_noirs-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Aronie_à_fruits_noirs-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Plante
|nomlatin=Aronia melanocarpa|description=Arbuste à feuilles dentées, vertes, virant au rouge violacé sombre à l'automne. Corymbes de fleurs blanches, parfois teinté de rose, suivies de gros fruits noirs. |epoquefloraison=Juin|hauteur=2 m|terre=Sol léger, sans trop de calcaire, frais à humide.|exposition=soleil|multiplication=semis|origine=Canada}}
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[[Catégorie:ARBRE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Fichier:Amélanchier du Canada.jpg

2009-12-01T09:53:44Z

Speyser :

Amélanchier du Canada

2009-12-01T09:52:42Z

Speyser :

[[Fichier:Amélanchier_du_Canada.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Amélanchier_du_Canada-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Amélanchier_du_Canada-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Plante
|nomlatin=Amelanchier canadensis|description=L'amélanchier du Canada est un élégant arbuste décoratif qui peut être planté en isolé ou intégré à une haie ; il appartient à la familles des rosacées.

Son écorce est lisse et grisâtre, elle s'assombrit avec l'âge. Ses branches minces sont souples et portent un feuillage caduc peu dense.
Les feuilles ovales sont rougeâtres à leur sortie, leur revers porte un duvet argenté et leur bordure est finement dentée.
A l'automne, c'est un véritable spectacle, ces feuilles prennent des couleurs flamboyantes avant leur chute.

La floraison printanière est aussi très décorative ; l'arbuste se couvre de grappes de fleurs blanches avant le déploiement complet des feuilles.

Les fruits comestibles et sucrés qui se forment ensuite sont des baies appelées amélanches, elles ont la taille d'une groseille. Leur couleur passe, pendant la maturation, du rougeâtre au noir ; elles ne persistent pas longtemps dans cet état car les oiseaux ont vite fait de les consommer.

La multiplication de cet arbuste peut se faire par semis ou par greffage sur aubépine.

L'amélanchier se plaît dans un terrain non calcaire et frais, à situation ensoleillée ou, à la rigueur, à mi-ombre ; il ne nécessite aucun entretien.|epoquefloraison=Avril|hauteur=5 m|végétation=caduc|origine=Canada|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/Am%C3%A9lanchier_du_Canada}}
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[[Catégorie:ARBRE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Fichier:Campanula grandiflora.jpg

2009-12-01T09:36:22Z

Speyser :

Platycodon à grandes fleurs

2009-12-01T09:36:01Z

Speyser :

[[Fichier:Campanula_grandiflora.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Campanula_grandiflora-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Campanula_grandiflora-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Plante
|nomlatin=Platycodon grandiflorus|description=Plante vivace de hauteur moyenne (60cm).
Ses grosses fleurs bleues auront une longue floraison de fin juin à septembre à condition d'éliminer régulièrement les fleurs fanées.|hauteur=60|terre=suppoert le calcaire|multiplication=grines - division des touhhes|origine=Chine|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/Platycodon}}
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[[Catégorie:FLEUR VIVACE]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]

Fichier:Goji.jpg

2009-12-01T09:23:30Z

Speyser :

Lyciet de Barbarie

2009-12-01T09:19:05Z

Speyser :

[[Fichier:Goji.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Goji-1.jpg|200px|thumb|]]
[[Fichier:Goji-2.jpg|200px|thumb|]]
{{Variété
|nomlatin=Lycium barbarum|origine=Chine|description=Vivace jusqu'à -20°C.
Arbrisseau originaire de Chine et du Tibet produisant des baies rouges qui peuvent être consommées fraîches ou séchées comme les raisins secs.|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/Baie_de_Goji}}
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[[Catégorie:PETITS FRUITS]]
[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]