| Famille : Solanaceae | | Nom latin : Solanum tuberosum | | Synonymes : "Red Cardinal" | | Description : Variété originaire d' Ecosse, signalée en 1920. Tubercule de forme ovale, d'assez petite taille. Chair rouge, avec un léger cercle blanc sous la peau rouge. Le feuillage pousse en longueur. Pour frites et purée. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 50 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi ombre
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Racine comestible
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