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| Ordre : Asparagales | | Famille : Amaryllidaceae | | Nom latin : Allium tuberosum Rottler ex Spreng. | | Description : Ressemble à la ciboulette mais a des feuilles aplaties ayant une saveur d'ail. Contrairement à la ciboulette normale qui a la fleur violette, la ciboulette à l'ail fleurit blanc. |
| Propriétés : Aromatique
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Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
- Cette condimentaire existe sous plusieurs noms (et fiches) dans le site, ciboulette knolau, il semblerait qu'une seule variété soit connue en France, donc tous les Allium tuberosum sont les mêmes ! Biodiva 17/08/2010
- oui , je pense aussi que c'est un doublon. Au moins avec "ciboulette chinoise. Enrick 27/08/2011
- DOUBLON avec "Ciboulette chinoise"
J'aime bien la description "Ressemble à la ciboulette (commune sans doute) mais elle n'a pas les mêmes feuilles, (l'une a des feuilles rondes, l'autre plates), ni les mêmes saveurs (l'une a une saveur d'oignon, l'autre à l'ail), ni la même couleur de fleurs (bleue pour l'une, blanche pour l'autre,.....il faudrait ajouter pas la même hauteur, pas la même période de floraison, mais........... c'est aussi une aromatique !!! MELODIE 27/08/2011
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