| Description : Variété très ancienne originaire d’Oaxaca au Mexique.
Fruit rose foncé, aplati de 100 à 300 g. Bouquets de 6 à 8 fruits. Fruit très côtelé à difforme. Dépression importante à l'attache pédonculaire. 7 sépales.
Chair peu épaisse ferme au centre souvent farineuse et juteuse en périphérie. Saveur douce avec une pointe d'acidité. Peu de graines. Qualité gustative moyenne.
Croissance indéterminée.
Maturité : 80 à 85 jours |
| Couleur : rose
Port : indéterminé
Calibre : gros fruit - masse 150 à 300g - calibre 67 à 85mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Origine : Mexique |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3633
http://www.essaime-artomate.be/modeles_new/zapotecpinkribbed.html
http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_z/tomates_z.htm
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