Persil tubéreux - Historique des versions

MELODIE : A protégé « Persil tubéreux » ([edit=sysop] (infini) [move=sysop] (infini))

2013-04-04T06:35:19Z

A protégé « Persil tubéreux » ([edit=sysop] (infini) [move=sysop] (infini))

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 Germination lente, on peut accélérer en faisant tremper les graines une nuit.
-Racine consommée râpée crue, ou cuite en pot au feu, potages, purées, chips, à la vapeur puis crêmé ou revenues dans le beurre !
+Racine consommée râpée crue, ou cuite en pot au feu, potages, purées, chips, à la vapeur puis crèmée ou revenue dans le beurre !
 |epoquefloraison=Fin d'été - automne de la 2ème année |terre=Légère, profonde, fraîche, bien amendée|exposition=Soleil à mi ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mars, Avril|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=bisannuelle|proprietes=Feuillage comestible, Racine comestible|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=266 Fiche Semeurs.net]
 }}

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 [[Fichier:Persil_tubéreux-2.jpg|200px|thumb|]]
 {{Variété
-|ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=''Petroselinum crispum'' (Mill.) Fuss var.''tuberosum'' (Bernh.) Mart. Crov.|nomsvernaculaires=persil à racines|vernacularnames=turnip-root parsley, Hamburg parsley|AllgemeineBezeichnung=Knollenpetersilie, Petersilienwurzel|description=Sa racine, de la grosseur d'une carotte, se situe gustativement entre la saveur du panais et du cèleri-rave. Elle peut se consommer cuite ou râpée (cru).
+|ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=''Petroselinum crispum'' (Mill.) Fuss var.''tuberosum'' (Bernh.) Mart. Crov.|nomsvernaculaires=Persil à grosse racine|vernacularnames=Turnip-root parsley, Hamburg parsley|AllgemeineBezeichnung=Knollenpetersilie, Petersilienwurzel|description=Légume racine très ancien datant du XVIème siècle.
 |sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=266 Fiche Semeurs.net]
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 [[Catégorie:PERSIL]]

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 [[Fichier:Persil_tubéreux-2.jpg|200px|thumb|]]
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+|ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=''Petroselinum crispum'' (Mill.) Fuss var.''tuberosum'' (Bernh.) Mart. Crov.|nomsvernaculaires=persil à racines|vernacularnames=turnip-root parsley, Hamburg parsley|AllgemeineBezeichnung=Knollenpetersilie, Petersilienwurzel|description=Sa racine, de la grosseur d'une carotte, se situe gustativement entre la saveur du panais et du cèleri-rave. Elle peut se consommer cuite ou râpée (cru).
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 [[Fichier:Persil_tubéreux.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Persil_tubéreux-1.jpg|200px|thumb|]]
 [[Fichier:Persil_tubéreux-2.jpg|200px|thumb|]]
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 |ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=''Petroselinum crispum'' (Mill.) Fuss var.''tuberosum'' (Bernh.) Mart. Crov.|nomsvernaculaires=persil à racines|vernacularnames=turnip-root parsley|description=Sa racine, de la grosseur d'une carotte, se situe gustativement entre la saveur du panais et du cèleri-rave. Elle peut se consommer cuite ou râpée (cru).

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 {{Variété
-|nomlatin=''Petroselinum crispum'' var. ''tuberosum''  (Apiaceae) (ordre: Apiales)|synonymes=persil à racines.|description=Sa racine, de la grosseur d'une carotte, se situe gustativement entre la saveur du panais et du cèleri-rave. Elle peut se consommer cuite ou râpée (cru).
+|ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=''Petroselinum crispum'' (Mill.) Fuss var.''tuberosum'' (Bernh.) Mart. Crov.|nomsvernaculaires=persil à racines|vernacularnames=turnip-root parsley|description=Sa racine, de la grosseur d'une carotte, se situe gustativement entre la saveur du panais et du cèleri-rave. Elle peut se consommer cuite ou râpée (cru).
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 {{variété
 |nomlatin=''Petroselinum crispum'' var. ''tuberosum''  (Apiaceae) (ordre: Apiales)|synonymes=persil à racines.|description=Sa racine, de la grosseur d'une carotte, se situe gustativement entre la saveur du panais et du cèleri-rave. Elle peut se consommer cuite ou râpée (cru).
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+|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=266 Fiche Semeurs.net]
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 [[Catégorie:AUTRES ESPECES]]