Quinoa - Historique des versions

Amprevan le 5 mars 2011 à 17:17

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appréciation 5/5

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 [[Fichier:Quinoa.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Quinoa-1.jpg|200px|thumb|]]
 [[Fichier:Quinoa-2.jpg|200px|thumb|]]
 {{Variété
 |nomlatin=''Chenopodium quinoa'' L (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales)|synonymes=chisiya mama.|description=Plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées originaire d'Amérique du Sud, cultivé depuis plus de 5000 ans.

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	<commentsrating />		<commentsrating />
		+	* <stars n=5 /> Le Quinoa Real, agriculture biologique, ne peut en effet être considéré comme une céréale. Ses petites graines blanches sont riches - entre autres - en manganèse, fer, protéines de haute qualité et acides gras polyinsaturés. Le Quinoa Real est la seule variété de quinoa de faible teneur en saponine. Très recommandé dans la prévention de l'ostéoporose. Si la température est trop élevée en avril, on a tout intérêt à réfrigérer pendant quelques jours les graines afin d'optimiser la germination. [[Utilisateur:MELODIE\|MELODIE]] 23/08/2010
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	[[Catégorie:QUINOA]]		[[Catégorie:QUINOA]]

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 [[Fichier:Quinoa-2.jpg|200px|thumb|]]
-{{Plante
+{{Variété
 |nomlatin=''Chenopodium quinoa'' L (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales)|synonymes=chisiya mama.|description=Plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées originaire d'Amérique du Sud, cultivé depuis plus de 5000 ans.
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 Absence de Gluten.
-Culture:. Il est conseillé de semer le quinoa dès avril, le quinoa germe mal si la température est trop haute.|proprietes=Céréale, Graine alimentaire|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5892 Fiche Semeurs.net]
+Culture:. Il est conseillé de semer le quinoa dès avril, le quinoa germe mal si la température est trop haute.|proprietes=Céréale, Graine alimentaire|origine=Bolivie, Chili, Colombie, Équateur, Pérou|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5892 Fiche Semeurs.net]
 * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa Wikipédia]
 * [http://species.wikimedia.org/wiki/Chenopodium_quinoa Wikispecies]

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 Absence de Gluten.
-Culture:. Il est conseillé de semer le quinoa dès avril, le quinoa germe mal si la température est trop haute.|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5892 Fiche Semeurs.net]
+Culture:. Il est conseillé de semer le quinoa dès avril, le quinoa germe mal si la température est trop haute.|proprietes=Céréale, Graine alimentaire|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5892 Fiche Semeurs.net]
 * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa Wikipédia]
 * [http://species.wikimedia.org/wiki/Chenopodium_quinoa Wikispecies]

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	[[Catégorie:GRAINE alimentaire]]		[[Catégorie:GRAINE alimentaire]]
	[[Catégorie:CEREALE]]		[[Catégorie:CEREALE]]
		+	[[Catégorie:AMARANTHACEES]]

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 {{variété
-|nomlatin=Chenopodium quinoa|synonymes=chisiya mama.|description=Plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées originaire d'Amérique du Sud, cultivé depuis plus de 5000 ans.
+|nomlatin=''Chenopodium quinoa'' L (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales)|synonymes=chisiya mama.|description=Plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées originaire d'Amérique du Sud, cultivé depuis plus de 5000 ans.
 Considéré comme une pseudo-céréale:il n'appartient pas à la famille des graminées, mais à celle des Chénopodiacées ([[betterave]] et des [[épinard]]s). Graines riches en protéines.