1 391 octets ajoutés, 3 octobre 2019 à 04:16 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |nomlatin=''Brassica oleracea'' var. ''costata'' (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)|synonymes=chou populaire au Portugal.|description=Ce chou frisé traditionnel Portugais, Tronchuda, est un grand chou.|ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae |nomlatin=Brassica oleracea var. costata|description=Très ancienne variété originaire du Portugal, sans doute la plus proche des variétés médiévales. Variété intermédiaire entre le chou vert et le chou de Milan.Il peut produire des plants pouvant peser jusqu'à 4-6kg.Ce chou ne forme pas de pomme dense, mais une succession de feuilles à très grosses côtes. C'est un chou excellent et se récolte toute l'année.Feuilles lisses, très côtelées, qui ne peuvent pas être considérées comme frisées, installées au bout d'une courte tige.Il est extrêmement robuste et résiste aux maladies.Son appellation "Chou beurre" est explicite, car après cuisson il est tendre et fondant et absolument délicieux.|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=117 Fiche Semeurs.net] On peut récolter les feuilles les unes après les autres, toute l'année, de nouvelles se forment. Extrêmement robuste, il est résistant à la chaleur et au froid. Bonne résistance aux maladies. |epoquefloraison=Eté|terre=Amendée et fraîche|exposition=Soleil à mi-ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mars, Avril|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=bisannuelle|proprietes=Feuillage comestible|origine=Portugal|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=117 Fiche Semeurs.net]* <stars n=0 /> "Nom latin : Brassica oleracea var. costata (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales) Synonymes : chou populaire au Portugal. Description : Ce chou frisé traditionnel Portugais, Tronchuda, est un grand chou. Il peut produire des plants pouvant peser jusqu'à 4-6kg. C'est un chou excellent et se récolte toute l'année. Il est extrêmement robuste et résiste aux maladies."Oui, j'apporte les modifs ! [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 05/12/2011* <stars n=0 /> Variété traditionnellement utilisée au Portugal pour faire le cozido (pot au feu portugais) et la consoada (morue cuite à l'eau avec des pommes de terres et des choux). [[Utilisateur:Kal|Kal]] 03/10/2019 |
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