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CHOU CABUS filderkraut

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|description=race HILMAR, ancienne et très originale variété germanique qui a bien failli disparaître, grosse pomme de 7/8 kilos, pointue, serrée, feuilles fines, petites côtes tendres, excellente pour potée et choucroute, récolte d′automne.|nomlatin=''Brassica oleracea'' var.  ''capitata''  (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)|description=race HILMAR, ancienne et très originale variété germanique qui a bien failli disparaître, grosse pomme de 7/8 kilos, pointue, serrée, feuilles fines, petites côtes tendres, excellente pour potée et choucroute, récolte d′automne.|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=170|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=170 Fiche Semeurs.net]
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