599 octets ajoutés, 17 août 2011 à 08:27 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |synonymes=piri-piri|description=Sous arbrisseau vivace persistant qui ne dépasse guère 50 cm de haut. Feuillage persistant assez dense, feuilles petites et érigées.|synonymes=piri-piri|description=D'origine tropicale, ce sont les conquistadors espagnols qui découvrirent le piment Pili-Pili en Amérique Centrale au 16ème Siècle. Ils ramenèrent sa culture en Europe et ce piment ne tarda pas à parcourir le monde entier.Aujourd'hui, le Pili-Pili est africain. Sous arbrisseau vivace persistant qui ne dépasse guère 50 cm de haut. Feuillage persistant assez dense, feuilles petites et érigées.Fertilisation phospho-potassique.|couleur=rouge|espece=Capsicum frutescens|force=piment très fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=mini|hauteur=petit ou nain - inférieur à 60 cm|usage=aptitude au séchage - longue conservation, décoratif, sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5577Force 7 sur l'échelle de ScovilleFertilisation phospho-potassique. Une tradition vieille de quelques siècles revient à la mode : associer le Pili-Pili au chocolat. Astuces : La capsaïcine contenue dans les piments n'est pas soluble dans l'eau, mais elle l'est dans les matières grasses. Il est donc judicieux d'avaler une gorgée de lait, un morceau de fromage, du chocolat ou un yogourt dont la caseïne neutralise la capsaïcine, pour atténuer le feu du piment.|couleur=rouge|espece=Capsicum frutescens|force=piment très fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=mini|hauteur=petit ou nain - inférieur à 60 cm|origine=Afrique du Sud|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=aptitude au séchage - longue conservation, décoratif, sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5577* <stars n=0 /> La deuxième photo n'illustre absolument pas le Pili-Pili dont les fruits sont toujours de très petite taille mais surtout érigés ! [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 23/05/2011 |
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