Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): Selon [http://database.prota.org/dbtw-wpd/exec/dbtwpub.dll?AC=QBE_QUERY&BU=http://database.prota.org/recherche.htm&TN=PROTAB~1&QB0=AND&QF0=Species+Code&QI0=Allium+fistulosum&RF=AfficherWeb Protabase] On cultive deux types d’''Allium fistulosum'', parfois distingués comme groupes de cultivars : le groupe Ciboule orientale ou Japanese Bunching et le groupe Ciboule européenne ou Welsh Onion. La ciboule orientale est surtout cultivée en Asie orientale pour ses pseudo-tiges étiolées et épaisses, consommées comme légume cuit pour le sukiyaki ou pour des plats à base de poulet. La ciboule européenne est cultivée pour ses feuilles vertes, utilisées dans des salades, ou comme herbe condimentaire pour donner du goût aux soupes ou à d’autres plats. |