529 octets ajoutés, 30 décembre 2011 à 10:48 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): Fruit rouge avec des épaules vertes, ovale à cylindrique, allongé de 90 à 120 grammes et de 6 à 12 centimètres de longueur. Fruits très charnus. 3 loges.Fruit rouge avec des épaules vertes, ovale à cylindrique, allongé de 90 à 120 g et de 6 à 12 cm de longueur. Fruits très charnus. 3 loges.La San Marzano Op est présentée comme la référence gustative par les italiens. Elle fait l'objet d'une demande d'appellation d'origine protégée par 50 communes de la province de SalerneLa San Marzano Op est présentée comme la référence gustative par les italiens. Elle fait l'objet d'une demande d'appellation d'origine protégée par 50 communes de la province de Salerne.|couleur=rouge|port=indéterminé|calibre=fruit moyen - masse 100 à 150g - calibre 57 à 67mm|precocite=Mi saison:65 à 80 jours|productivite=très bonne|origine=Italie|usage=longue conservation - aptitude au séchage|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3774 Une légende raconte que les premières graines de la tomate " San Marzano " sont arrivées en Italie en 1770, comme un cadeau du roi du Pérou au roi de Naples. Ces graines furent plantées dans la région qui abrite aujourd'hui la ville de San Marzano. Particularité du secteur : le sol volcanique fertile du Vésuve est très fertile. Variété citée en 1927 dans la catalogue E. Benary de Erfurt en Allemagne. |couleur=rouge|port=indéterminé|calibre=fruit moyen - masse 100 à 150g - calibre 57 à 67mm|precocite=Mi saison:65 à 80 jours|productivite=très bonne|origine=Italie|usage=longue conservation - aptitude au séchage, apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3774 http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_sa_sk/tomates_sa_sk.htm |
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