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Moutarde brune 'Green wave'

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|ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=Brassica juncea|synonymes=Moutarde brune green wave, green wave long standing|description=Les feuilles vertes de cette moutarde sont ondulées sur les bords.|ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Brassica juncea'' (L.) Czern.|synonymes=''Brassica argyi'' H.Lév., ''Brassica besseriana'' Andrz., ''Brassica cernua'' (Thunb.) F. B. Forbes & Hemsl., ''Brassica chenopodiifolia'' Sennen & Pau, ''Brassica iberidifolia'' Harz,  ''Brassica integrifolia'' (H. West) Rupr., ''Brassica japonica'' (Thunb.) Siebold, ''Brassica juncea'' var. ''agrestis'' Prain, ''Brassica juncea'' var. ''capitata'' M. Tsen & S. H. Lee, nom. nud., ''Brassica juncea'' var. ''cuneifolia'' (Roxb.) Kitam., ''Brassica juncea'' var. ''foliosa'' L. H. Bailey, ''Brassica juncea'' var. ''gracilis'' M. Tsen & S. H. Lee, ''Brassica juncea'' var. ''megarrhiza'' M. Tsen & S. H. Lee, ''Brassica juncea'' var. ''multisecta'' L. H. Bailey, ''Brassica juncea'' var. ''napiformis'' (Pailleux & Bois) Kitam., ''Brassica juncea'' var. ''oleifera'' Prain, ''Brassica juncea'' subsp. ''rugosa'' (Roxb.) Prain, ''Brassica juncea'' var. ''tsatsai'' ined., ''Brassica lanceolata'' (DC.) Lange, ''Brassica laevigata'' Steven, ''Brassica napiformis'' (Pailleux & Bois) L. H. Bailey, ''Brassica rugosa'' (Roxb.) L. H. Bailey, ''Brassica timoriana'' (DC.) F. Muell., ''Brassica urbaniana'' O.E.Schulz, ''Brassica willdenowii'' Boiss., ''Crucifera juncea'' (L.) E.H.L.Krause, ''Rhamphospermum'' wolgense Rupr., ''Raphanus junceus'' (L.) Crantz, ''Sinapis campestris'' Besser, ''Sinapis cernua'' Thunb., ''Sinapis cernua'' Poir., ''Sinapis cuneifolia'' Roxb., ''Sinapis integrifolia'' H. West, ''Sinapis japonica'' Thunb., ''Sinapis juncea'' L., ''Sinapis juncea'' var. ''napiformis'' Pailleux & Bois, ''Sinapis lanceolata'' DC., ''Sinapis patens'' Roxb. ex Hook.f. & Thomson, ''Sinapis rugosa'' Roxb., ''Sinapis timoriana'' DC.|nomsvernaculaires=Moutarde de Chine, Moutarde chinoise, Chou faux jonc, Moutarde de Sarepta, Moutarde tubéreuse, Moutarde indienne, Moutarde d'Inde, Moutarde frisée, Brède-moutarde|vernacularnames=Big-stem mustard, Brown mustard, Cabbage-leaf mustard, Canola, Chicken mustard, Chinese mustard, Chopped mustard, Curled mustard, Cut-leaf mustard, Dissected-leaf mustard, Hakka mustard, Head mustard, Horned mustard, India mustard, Indian mustard, Large-petiole mustard, Large-root mustard, Leaf mustard, Multishoot mustard, Nine-head mustard, Oilseed mustard, Oriental mustard, Ostrich-plume, Root mustard, Southern curled mustard, Swatow mustard, Swollen-stem mustard, Tuberous-root mustard, Turnip-root mustard, Vegetable mustard.|AllgemeineBezeichnung=brauner Senf, Sareptasenf, Ruten-Kohl|description=Ancienne variété, originaire des USA, également appelée “Green Wave Long Standing”.Une des salades les plus piquantes. Feuilles vert-jaunâtre, ondulées sur les bords. Plant de 30 à 60 cm de hauteur. Maturité : 55 à 60 jours. Saveur forte et épicée si la plante n'est pas trop arrosée, autrement celle-ci s'estompe. Monte difficilement à graine, et résiste très bien au froid.Monte difficilement à graine. Résiste très bien au froid.Le semis peut se faire à partir du milieu de l'été ( août, début septembre) ,  ou également au printemps.|multiplication=semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Aout, Septembre|stratevegetale=Herbacée|proprietes=Feuillage comestible, Salade verte|sources=photos => http://www.google.com/search?tbm=isch&hl=fr&source=hp&biw=1280&bih=530&q=green+wave&gbv=2&oq=green+wave&aq=f&aqi=g1g-S9&aql=&gs_sm=e&gs_upl=673l4797l0l4961l10l9l0l0l0l0l235l1317l2.5.2l9l0#hl=fr&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=mustard+green+wave&pbx=1&oq=mustard+green+wave&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=3333l4516l0l4730l8l7l0l0l0l4l265l1328l0.5.2l7l0&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=d67e547ec2661baf&biw=1280&bih=530Le semis peut se faire à partir du milieu de l'été ( août, début septembre) ,  ou également au printemps.|hauteur=30 à 60 cm.|multiplication=semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Aout, Septembre|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Feuillage comestible, Salade verte|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Brassica_juncea Wikipédia]http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_list.cgi?codefam=mou}}* [http://species.wikimedia.org/wiki/Brassica_juncea Wikispecies]* [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/10284/export/pdf Tela Botanica]* [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?7654 GRIN]* [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Brassica_juncea.html MMPND]* [http://www.semences-jardinsnathalie.com/pages/page_1pag.html semences-jardinsnathalie.com]* [http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_list.cgi?codefam=mou KOKOPELLI]}}[[Catégorie:MOUTARDE|Green wave]]* <stars n=5 /> À manger en salade pour les amateurs de saveurs relevées.[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]Très bon également cuit, même si cela pique beaucoup moins, on sent comme un goût de moutarde. [[Utilisateur:Sebseb24|Sebseb24]] 03/12/2011<!-- COMMENTS_HERE -->[[Catégorie:MOUTARDE BRUNE]]
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