78 octets ajoutés, 1 mars 2012 à 13:25 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |nomlatin=''Sesamum indicum'' L. (Pedaliaceae) (ordre: Scrophulariales)|synonymes=''Sesamum orientale''|description=Graines utilisées en pâtisserie (pain et croquants au sésame) et pour la fabrication de tahini par écrasement à la meule pour produire une pâte de sésame utilisée dans les pays du Proche et Moyen-Orient, qui entre notamment dans la composition du traditionnel houmous. Les graines de sésame permettent aussi la production d'une huile.|ordre=Scrophulariales|famille=Pedaliaceae|nomlatin='Sesamum indicum' L.|synonymes='Sesamum orientale'|description=Graines utilisées en pâtisserie (pain et croquants au sésame) et pour la fabrication de tahini par écrasement à la meule pour produire une pâte de sésame utilisée dans les pays du Proche et Moyen-Orient, qui entre notamment dans la composition du traditionnel houmous. Les graines de sésame permettent aussi la production d'une huile.|proprietes=Aromatique, Graine alimentaire, Oléagineuse, Tinctoriale|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6734 Fiche Semeurs.net]|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|cycle=annuelle|proprietes=Aromatique, Graine alimentaire, Oléagineuse, Tinctoriale|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6734 Fiche Semeurs.net] |
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