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| | + | [[Catégorie:PIMENT|San felipe]] |
Version actuelle en date du 11 octobre 2012 à 11:15
| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire du village de San Felipe Pueblo dans le nord du Nouveau Mexique, aux Etats-unis.
Fruits coniques et lisses de 7 à 10 cm de long.
Mûrit de vert à rouge en 80 jours.
Fleur blanche.
Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruitée.
Force 4 à 5 (Echelle de Scoville). |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : États-Unis
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches, bon comportement dans les régions froides ou à saison court
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5721
http://www.thechileman.org/results.php?find=SAN+FELIPE%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
http://www.g6csy.net/chile/var-s.html
| Commentaires et appréciations | |
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