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| | {{Piment | | {{Piment |
| − | |synonymes=PI 441555 - BGH 1674 - PI 497984|description=Un des piments les plus connus et utilisés au Brésil, il pousse même à l'état sauvage dans certaines régions. | + | |synonymes=PI 441555 - BGH 1674 - PI 497984|description=Espèce : C. Frutescens Linne. |
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| − | Fruit vert puis rouge à maturité de 2 à 3 cm de long, et environ 0,5 cm de large.
| + | Variété semi-sauvage originaire du Brésil. |
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| − | Le niveau de capsaïcine est entre 60000 et 100000 soit une force de 8 sur l'échelle de Scoville.
| + | Fruits allongés et légèrement fripés de 2 à 3 cm de long et environ 0,5 cm de large. |
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| − | Plant d'environ 1m de haut sur 0,75 cm de large.
| + | Mûrit de vert à rouge en 110 jours. |
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| − | Maturité : 110 - 120 jours.
| + | Fleur blanche. |
| − | |couleur=rouge|espece=Capsicum frutescens|force=piment très fort|precocite=Tardif:supérieur à 90 jours|calibre=petite|hauteur=grand - supérieur à 100 cm|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5425 | + | |
| | + | Plant de 100 cm de haut sur 75 cm de large au feuillage et aux tiges verts. |
| | + | |
| | + | Force : 60 000 et 100 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 8. |couleur=rouge|espece=Capsicum frutescens|force=piment très fort|precocite=Tardif:supérieur à 90 jours|calibre=petite|hauteur=grand - supérieur à 100 cm|origine=Brésil|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5425 |
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| | http://www.thechileman.org/results.php?find=MALAGUETA+%28PI+497984%29%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search | | http://www.thechileman.org/results.php?find=MALAGUETA+%28PI+497984%29%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search |
Version actuelle en date du 28 octobre 2012 à 09:12
| Synonymes : PI 441555 - BGH 1674 - PI 497984 | | Description : Espèce : C. Frutescens Linne.
Variété semi-sauvage originaire du Brésil.
Fruits allongés et légèrement fripés de 2 à 3 cm de long et environ 0,5 cm de large.
Mûrit de vert à rouge en 110 jours.
Fleur blanche.
Plant de 100 cm de haut sur 75 cm de large au feuillage et aux tiges verts.
Force : 60 000 et 100 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 8. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum frutescens
Force : piment très fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm
Origine : Brésil
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5425
http://www.thechileman.org/results.php?find=MALAGUETA+%28PI+497984%29%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
http://www.thechileman.org/results.php?find=PIMENTA+MALAGUETA+%28PI+441555%29%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
| Commentaires et appréciations | |
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Piment_Madame_Jeanette
