Cassissier 'Géant de Boskoop' : Différence entre versions

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− Les cassis sont récoltés  début juillet, ils sont de gros calibre. + 
    
− Originaire de Boskoop aux Pays-bas vers 1887, floraison tardive, mais maturité précoce, longues grappes peu dense à maturité hétérogène donnant de gros grains à peau mince, acidulés, parfumés à complète maturité, assez tendre.   + Arbrisseau buissonnant, vigoureux, vivace, de 100 à 120 cm de hauteur, à feuilles caduques, produisant de longues grappes peu denses.
    
− Arbuste de bonne vigueur de forme ouverte, peu ramifié, productivité moyenne. + Feuilles en dessous, bourgeons et  fruits sont parsemés de glandes jaunes odorantes.
  +  
  + Feuilles palmatilobées, à 3-5 lobes triangulaires, dentés, pubescentes en dessous.
  +  
  + Fleurs rougeâtres, en grappes axillaires toujours pendantes. Bractées velues, lancéolées-aiguës, plus courtes que les pédicelles. Calice en cloche, tomenteux en dehors, ponctué-glanduleux, à sépales oblongs, obtus, réfléchis en dehors. Pétales obovales, deux fois plus courts que les sépales.
  +   
  + Grains ronds, de gros calibre,  à l'épiderme noir brillant, mince, tendres, très riches en vitamine C, appelés "cassis".
    
− Sa floraison tardive lui permet de polliniser "Noir de Bourgogne" et d'être pollinisé en retour. + Pulpe juteuse, sucrée. Saveur acidulée au parfum apprécié à complète maturité.
    
− Sensible à l'érinose des feuilles et à la chute des grains, très sensible à l'anthracnose et à l'oïdium.|epoquefloraison=avril|terre=profonde et riche en matière organique, pH un peu acide|exposition=ensoleillée|multiplication=bouturage, marcottage|periodemultiplication=Janvier, Février, Novembre, Décembre|stratevegetale=Arbustive|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Fruit comestible, Fruits rouges/petits fruits|origine=Pays-Bas|sources=http://www.pommiers.com/cassis/cassissier.htm}} + Floraison tardive, en juin.
  +  
  + Récolte précoce dés juillet.
  +  
  + Productivité moyenne.
  +  
  + Utilisation : frais, sirop, confiture, gelée, sorbet, coulis, tartes. Accepte bien la congélation.
  +  
  + Variété auto-fertile pollinisatrice du "Noir de Bourgogne".
  +  
  + Sensible à l'érinose des feuilles et à la chute des grains, très sensible à l'anthracnose et à l'oïdium.
  +  
  + Pour avoir une bonne reprise, il est conseillé d'arroser régulièrement la première année.
  +  
  + Afin d'obtenir une fructification optimale, il est indispensable de supprimer les vieux rameaux de l'année précédente en ne conservant que les jeunes pousses encore vertes.
  +  
  + Mise à fruits 2 à 3 ans après plantation. 
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  + Rusticité à - 20°C. 
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Ordre : Saxifragales
Famille : Grossulariacées
Nom latin : Ribes nigrum L. 'Géant de Boskoop'
Noms vernaculaires : Groseillier noir
Vernacular names : Black Currant
Allgemeine Bezeichnung : Johannisbeere
Description :  Variété ancienne obtenue en 1887 par M. Hoogedyk à Boskoop aux Pays-Bas.
Arbrisseau buissonnant, vigoureux, vivace, de 100 à 120 cm de hauteur, à feuilles caduques, produisant de longues grappes peu denses.
Feuilles en dessous, bourgeons et  fruits sont parsemés de glandes jaunes odorantes.
Feuilles palmatilobées, à 3-5 lobes triangulaires, dentés, pubescentes en dessous.
Fleurs rougeâtres, en grappes axillaires toujours pendantes. Bractées velues, lancéolées-aiguës, plus courtes que les pédicelles. Calice en cloche, tomenteux en dehors, ponctué-glanduleux, à sépales oblongs, obtus, réfléchis en dehors. Pétales obovales, deux fois plus courts que les sépales.
Grains ronds, de gros calibre,  à l'épiderme noir brillant, mince, tendres, très riches en vitamine C, appelés "cassis".
Pulpe juteuse, sucrée. Saveur acidulée au parfum apprécié à complète maturité.
Floraison tardive, en juin.
Récolte précoce dés juillet.
Productivité moyenne.
Utilisation : frais, sirop, confiture, gelée, sorbet, coulis, tartes. Accepte bien la congélation.
Variété auto-fertile pollinisatrice du "Noir de Bourgogne".
Sensible à l'érinose des feuilles et à la chute des grains, très sensible à l'anthracnose et à l'oïdium.
Pour avoir une bonne reprise, il est conseillé d'arroser régulièrement la première année.
Afin d'obtenir une fructification optimale, il est indispensable de supprimer les vieux rameaux de l'année précédente en ne conservant que les jeunes pousses encore vertes.
Mise à fruits 2 à 3 ans après plantation. 

Rusticité à - 20°C. Epoque de floraison :   juin
Hauteur :  100 à 120 cm
Terre :  Profonde et riche en matière organique, pH un peu acide
Exposition :  Ensoleillée à mi-ombre
Multiplication :  Bouturage, marcottage
Période de multiplication (semis, bouturage,...):  Janvier, Février, Novembre, Décembre
Strate végétale :  Arbustive
Pollinisation :  allogame
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  vivace
Propriétés :  Fruit comestible, Fruits rouges/petits fruits
Origine :  Pays-Bas

Liens externes
http://www.pommiers.com/cassis/cassissier.htm

Commentaires et appréciations 






	
    
    
    
    
	
 Cassissier_'Andega GROSSULARIACEES Cassissier_'Noir_de_Bourgogne
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+|ordre=Saxifragales|famille=Grossulariacées|nomlatin=Ribes nigrum L. 'Géant de Boskoop'|nomsvernaculaires=Groseillier noir|vernacularnames=Black Currant|AllgemeineBezeichnung=Johannisbeere|description=Variété ancienne obtenue en 1887 par M. Hoogedyk à Boskoop aux Pays-Bas.
-Les cassis sont récoltés  début juillet, ils sont de gros calibre.
-Originaire de Boskoop aux Pays-bas vers 1887, floraison tardive, mais maturité précoce, longues grappes peu dense à maturité hétérogène donnant de gros grains à peau mince, acidulés, parfumés à complète maturité, assez tendre.
+Arbrisseau buissonnant, vigoureux, vivace, de 100 à 120 cm de hauteur, à feuilles caduques, produisant de longues grappes peu denses.
-Arbuste de bonne vigueur de forme ouverte, peu ramifié, productivité moyenne.
+Feuilles en dessous, bourgeons et  fruits sont parsemés de glandes jaunes odorantes.
+Feuilles palmatilobées, à 3-5 lobes triangulaires, dentés, pubescentes en dessous.
+Fleurs rougeâtres, en grappes axillaires toujours pendantes. Bractées velues, lancéolées-aiguës, plus courtes que les pédicelles. Calice en cloche, tomenteux en dehors, ponctué-glanduleux, à sépales oblongs, obtus, réfléchis en dehors. Pétales obovales, deux fois plus courts que les sépales.
+Grains ronds, de gros calibre,  à l'épiderme noir brillant, mince, tendres, très riches en vitamine C, appelés "cassis".
-Sa floraison tardive lui permet de polliniser "Noir de Bourgogne" et d'être pollinisé en retour.
+Pulpe juteuse, sucrée. Saveur acidulée au parfum apprécié à complète maturité.
-Sensible à l'érinose des feuilles et à la chute des grains, très sensible à l'anthracnose et à l'oïdium.|epoquefloraison=avril|terre=profonde et riche en matière organique, pH un peu acide|exposition=ensoleillée|multiplication=bouturage, marcottage|periodemultiplication=Janvier, Février, Novembre, Décembre|stratevegetale=Arbustive|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Fruit comestible, Fruits rouges/petits fruits|origine=Pays-Bas|sources=http://www.pommiers.com/cassis/cassissier.htm}}
+Floraison tardive, en juin.
+Récolte précoce dés juillet.
+Productivité moyenne.
+Utilisation : frais, sirop, confiture, gelée, sorbet, coulis, tartes. Accepte bien la congélation.
+Variété auto-fertile pollinisatrice du "Noir de Bourgogne".
+Sensible à l'érinose des feuilles et à la chute des grains, très sensible à l'anthracnose et à l'oïdium.
+Pour avoir une bonne reprise, il est conseillé d'arroser régulièrement la première année.
+Afin d'obtenir une fructification optimale, il est indispensable de supprimer les vieux rameaux de l'année précédente en ne conservant que les jeunes pousses encore vertes.
+Mise à fruits 2 à 3 ans après plantation.
+Rusticité à - 20°C.
+|epoquefloraison=juin|hauteur=100 à 120 cm|terre=Profonde et riche en matière organique, pH un peu acide|exposition=Ensoleillée à mi-ombre|multiplication=Bouturage, marcottage|periodemultiplication=Janvier, Février, Novembre, Décembre|stratevegetale=Arbustive|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Fruit comestible, Fruits rouges/petits fruits|origine=Pays-Bas|sources=http://www.pommiers.com/cassis/cassissier.htm}}
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 [[Catégorie:GROSSULARIACEES]]
-[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
-Ordre : Saxifragales
Famille : Grossulariacées
Nom latin : Ribes nigrum L. 'Géant de Boskoop'
Noms vernaculaires : Groseillier noir
Vernacular names : Black Currant
Allgemeine Bezeichnung : Johannisbeere
Description :  Variété ancienne obtenue en 1887 par M. Hoogedyk à Boskoop aux Pays-Bas.
Arbrisseau buissonnant, vigoureux, vivace, de 100 à 120 cm de hauteur, à feuilles caduques, produisant de longues grappes peu denses.
Feuilles en dessous, bourgeons et  fruits sont parsemés de glandes jaunes odorantes.
Feuilles palmatilobées, à 3-5 lobes triangulaires, dentés, pubescentes en dessous.
Fleurs rougeâtres, en grappes axillaires toujours pendantes. Bractées velues, lancéolées-aiguës, plus courtes que les pédicelles. Calice en cloche, tomenteux en dehors, ponctué-glanduleux, à sépales oblongs, obtus, réfléchis en dehors. Pétales obovales, deux fois plus courts que les sépales.
Grains ronds, de gros calibre,  à l'épiderme noir brillant, mince, tendres, très riches en vitamine C, appelés "cassis".
Pulpe juteuse, sucrée. Saveur acidulée au parfum apprécié à complète maturité.
Floraison tardive, en juin.
Récolte précoce dés juillet.
Productivité moyenne.
Utilisation : frais, sirop, confiture, gelée, sorbet, coulis, tartes. Accepte bien la congélation.
Variété auto-fertile pollinisatrice du "Noir de Bourgogne".
Sensible à l'érinose des feuilles et à la chute des grains, très sensible à l'anthracnose et à l'oïdium.
Pour avoir une bonne reprise, il est conseillé d'arroser régulièrement la première année.
Afin d'obtenir une fructification optimale, il est indispensable de supprimer les vieux rameaux de l'année précédente en ne conservant que les jeunes pousses encore vertes.
Mise à fruits 2 à 3 ans après plantation. 

Rusticité à - 20°C.
+Epoque de floraison :   juin
Hauteur :  100 à 120 cm
Terre :  Profonde et riche en matière organique, pH un peu acide
Exposition :  Ensoleillée à mi-ombre
Multiplication :  Bouturage, marcottage
Période de multiplication (semis, bouturage,...):  Janvier, Février, Novembre, Décembre
Strate végétale :  Arbustive
Pollinisation :  allogame
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  vivace
Propriétés :  Fruit comestible, Fruits rouges/petits fruits
Origine :  Pays-Bas
 Ordre : Saxifragales
 Famille : Grossulariacées
 Nom latin : Ribes nigrum L. 'Géant de Boskoop'
 Noms vernaculaires : Groseillier noir
 Vernacular names : Black Currant
 Allgemeine Bezeichnung : Johannisbeere
 Description :  Variété ancienne obtenue en 1887 par M. Hoogedyk à Boskoop aux Pays-Bas.
Arbrisseau buissonnant, vigoureux, vivace, de 100 à 120 cm de hauteur, à feuilles caduques, produisant de longues grappes peu denses.
Feuilles en dessous, bourgeons et  fruits sont parsemés de glandes jaunes odorantes.
Feuilles palmatilobées, à 3-5 lobes triangulaires, dentés, pubescentes en dessous.
Fleurs rougeâtres, en grappes axillaires toujours pendantes. Bractées velues, lancéolées-aiguës, plus courtes que les pédicelles. Calice en cloche, tomenteux en dehors, ponctué-glanduleux, à sépales oblongs, obtus, réfléchis en dehors. Pétales obovales, deux fois plus courts que les sépales.
Grains ronds, de gros calibre,  à l'épiderme noir brillant, mince, tendres, très riches en vitamine C, appelés "cassis".
Pulpe juteuse, sucrée. Saveur acidulée au parfum apprécié à complète maturité.
Floraison tardive, en juin.
Récolte précoce dés juillet.
Productivité moyenne.
Utilisation : frais, sirop, confiture, gelée, sorbet, coulis, tartes. Accepte bien la congélation.
Variété auto-fertile pollinisatrice du "Noir de Bourgogne".
Sensible à l'érinose des feuilles et à la chute des grains, très sensible à l'anthracnose et à l'oïdium.
Pour avoir une bonne reprise, il est conseillé d'arroser régulièrement la première année.
Afin d'obtenir une fructification optimale, il est indispensable de supprimer les vieux rameaux de l'année précédente en ne conservant que les jeunes pousses encore vertes.
Mise à fruits 2 à 3 ans après plantation. 

Rusticité à - 20°C.
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