511 octets ajoutés, 3 mai 2013 à 11:39 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |nomlatin=''Cichorium intybus'' L. var. ''foliosum'' Hegi f. ''cylindricum'' (Asteraceae) (ordre: Asterales)|synonymes=sauvage pain de sucre.|description=pomme longue vert blond pour récolte d′automne. coupée à 1 cm elle repousse comme la salade à couper.|nomlatin=''Cichorium intybus'' L. var. ''foliosum'' Hegi f. ''cylindricum'' (Asteraceae) (ordre: Asterales)|synonymes=sauvage pain de sucre.|description=Forme des chicons énormes de 40 à 45 cm, croquants, de saveur légèrement amère. On peut les récolter avant les premières gelées et, débarrassées des feuilles abîmées, les placer debout dans un lieu sec et hors gel. Ils blanchissent et se conservent jusqu'au début du printemps. Coupée à 1 cm, elle repousse et forme au printemps de petits chicons verts de saveur amère qui peut être atténuée en les faisant tremper une demi-heure dans l'eau tiède.|proprietes=Feuillage comestible, Salade verte|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=45 Fiche Semeurs.net]Elle résiste au gel, cependant, qui en bonifie le goût.|periodemultiplication=Juin, Juillet|stratevegetale=Herbacée|cycle=annuelle|proprietes=Feuillage comestible, Salade verte|origine=Italie|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=45 Fiche Semeurs.net][[Catégorie:CHICOREE autre]][[Catégorie:CHICOREE INTYBUS]] |
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