1 566 octets ajoutés, 1 août 2013 à 16:55 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): [[Fichier:Cresson_de_para.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Cresson_de_para-1.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Cresson_de_para-2.jpg|200px|thumb|]]== Synonymes =={{Variété.spilanthus oleraces.|nomlatin=''Acmella oleracea'' L. (Asteraceae) (ordre: Asterales)|synonymes=Cresson du Brésil, Brède mafana, brède mafane, cresson des Indes, ''Spilanthes oleracea'', ''Spilanthes acmella'', ''Spilanthes fusca'', Bredy mafana, Peek-a-boo.|description=Les tiges sont couchées sur le sol, feuilles ovales. Les capitules terminaux sont coniques et de couleur jaune ou rouge.== Description ==Les feuilles et fleurs en boutons ont une saveur poivrée piquante. Les fleurs surtout sont légèrement anesthésiantes : l'effet produit est très particulier. C'est le produit de base du plat national malgache, le romazava. À Morondava, l'appellation « kimalao » rappelle le piquant du piment, car « malao » signifie « ce qui pique et chauffe » à la fois. Certains lui attribuent un effet aphrodisiaqueDemande de la chaleur et de l'humidité. Sensible à la sécheresse. Semis en mai, repiquage 6 semaines plus tard. |terre=Humide mais bien drainée|exposition=Ensoleillée.|cycle=annuelle|origine=Brésil|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=7036 Fiche Semeurs.net N°7036]* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5983 Fiche Semeurs.net N°5983]* [http://www.barbadine.com/pages/acmella_oleracea_lien.htm Barbadine.com]* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Acmella_oleracea Wikipédia]* [http://species.wikimedia.org/wiki/Acmella_oleracea Wikispecies]* [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFM/2006.01/nn/115/export/pdf Tela Botanica]* [http://lesjardinsdepomone.skynetblogs.be/archive/2011/07/18/legumes-exotiques-la-brede-mafane.html Les jardins de Pomone]}} [[Catégorie:ASTERACEES]]== Commentaires == == Source ==http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=7036[[:AROMATIQUE]] |
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