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− | |description=Une très bonne variété de carotte longue, obtuse et sans cœur, de couleur rouge intense. | + | |ordre=Apiales |famille=Apiaceae|nomlatin=Daucus carota subsp. sativus|description=ancienne variété (1927) |
− | | + | Elle porte de la ville des Pays-Bas d'où elle est originaire. Elle est de forme cylindrique longue souvent jusqu'a 20 cm, adapté à la production de carotte primeur. Apprécié par les cuisiniers gastronomiques et les marchés haut de gamme. elle ressemble à la carotte de Nantes.Les racines sont rouge-orange lisses avec un petit noyau rouge. elle a une forte teneur en sucre. Elle est adaptée pour le forçage sous châssis. Les racines ont tendance à rester tendre elle est résistant à l'alternariose (brûlure carotte) et à l'éclatement.Récolte 65 jours après. |
− | Elle est hâtive et préfère les terres meubles. | + | |
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− | Elle peut se récolter jusqu’aux gelées.
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Version actuelle en date du 16 janvier 2015 à 22:23
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Ordre : Apiales | Famille : Apiaceae | Nom latin : Daucus carota subsp. sativus | Description : ancienne variété (1927)
Elle porte de la ville des Pays-Bas d'où elle est originaire. Elle est de forme cylindrique longue souvent jusqu'a 20 cm, adapté à la production de carotte primeur. Apprécié par les cuisiniers gastronomiques et les marchés haut de gamme. elle ressemble à la carotte de Nantes.Les racines sont rouge-orange lisses avec un petit noyau rouge. elle a une forte teneur en sucre. Elle est adaptée pour le forçage sous châssis. Les racines ont tendance à rester tendre elle est résistant à l'alternariose (brûlure carotte) et à l'éclatement.Récolte 65 jours après. |
| Terre : Légère, fraîche non caillouteuse Exposition : soleil Multiplication : semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout Strate végétale : Herbacée Pollinisation : allogame Type de végétation : persistant Cycle de vie : bisannuelle Propriétés : Racine comestible Origine : Pays-Bas
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Liens externes
http://www.kokopelli.asso.fr/boutic/bou_list.cgi?codefam=car
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