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| | {{variété | | {{variété |
| − | |ordre=Poales|famille=Poacées|nomlatin=Triticum turgidum subsp. turanicum|synonymes=Gigachilon polonicum subsp. turanicum (Jakubz.) ; Triticum orientale (Percival) ; Triticum orientale var. insigne (Percival) ; Triticum turanicum (Jakubz.)|description=Très vieux blé aux qualités nutritives exceptionnelles. | + | |ordre=Poales|famille=Poaceae|nomlatin=''Triticum turgidum'' L. subsp. ''turanicum''(Jakubc.) A. et D. Löve|synonymes=''Gigachilon polonicum'' subsp. ''turanicum'' Jakubz., ''Triticum orientale'' Percival, ''Triticum orientale'' var. ''insigne'' Percival, ''Triticum turanicum'' Jakubz.|description= |
| − | Serait issu du croisement naturel d'un blé dur et du blé de Pologne.
| + | C'est un blé à épis très lâches à barbes dentelées, proche du blé dur. |
| − | Pas plus de renseignements pour l'instant.|multiplication=graines|periodemultiplication=Septembre, Octobre|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|cycle=annuelle|proprietes=Céréale|origine=Iran|sources=https://fr.wikipedia.org/wiki/Bl%C3%A9_de_Khorasan}}
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| | + | Cultivé en Asie centrale (Turkménistan, Ouzbékistan, Tadjikistan), et en mélange de la Turquie, la Syrie et l'Irak jusqu'au Khorasan (Iran) et en Azerbaidjan, ce blé est adapté à la culture irriguée en oasis. |
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| | + | Un cultivar appelé Kamut®, à très gros grains, a été introduit aux Etats-Unis (Montana) vers 1950. Il est disponible en grains dans les épiceries diététiques, et se voit attribuer des qualités particulières. (Source:[http://www.museum.agropolis.fr/pages/expos/egypte/fr/cereales/genealogiebles/t_turgidum_turanicum.htm Museum Agropolis]) |
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| | + | Selon des études génétiques menées sur le cultivar commercialisé par Kamut International2, le blé de Khorasan serait peut-être un hybride naturel de blé dur (Triticum turgidum L. subsp. durum (Desf.) Husn.) et de blé de Pologne (Triticum turgidum L. subsp. polonicum (L.) Thell.) originaire du Croissant fertile.(Source:[https://fr.wikipedia.org/wiki/Bl%C3%A9_de_Khorasan Wikipédia])|multiplication=graines|periodemultiplication=Septembre, Octobre|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|cycle=annuelle|proprietes=Céréale|origine=Iran|sources=*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Bl%C3%A9_de_Khorasan Wikipédia] |
| | + | *[http://www.museum.agropolis.fr/pages/expos/egypte/fr/cereales/genealogiebles/t_turgidum_turanicum.htm Museum Agropolis]}} |
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| − | [[Catégorie:BLE DUR]] | + | [[Catégorie:TRITICUM TURGIDUM]] |
| − | [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
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Blé_de_Galice